Emmentaler Lammragout

mit Rüebli, Lauch, Sellerie, Perlzwiebeln, Safran, Rahm und Pilawreis

Portionsgrösse 460 g

Nährwertangaben pro Portion / 100g

• Kalorien: 2125 kJ, 508 kcal /  462 kJ, 110 kcal
• Kohlenhydrate: 33.1 g / 7.2 g
• Fett: 28.5 g / 6.2 g
• Protein: 34.6 g / 7.5 g

Zutaten: 

Pilawreis gekocht ((Gemüsebouillon (Wasser, Meersalz, Hefeextrakt, Gemüse (Kürbis, Karotten, Pastinaken, Tomaten), Speisesalz, Zucker, Petersilie, Olivenöl, Gewürze), Langkornreis parboiled, Zwiebeln, Weisswein (SCHWEFELDIOXID), Mandeln (HARTSCHALENOBST), Sultaninen blau (Sultaninen, Sonnenblumenöl), Rapsöl, Lorbeerblatt, Sternanis, Kardamom, Gewürznelken), Appenzeller Kräuterlamm Ragout CH, Zwiebeln, Rüebli , Pfälzer- Rüebli, Silberzwiebeln, RAHM, Gemüsebouillon (Wasser, Meersalz, Hefeextrakt, Gemüse (Kürbis, Karotten, Pastinaken, Tomaten), Speisesalz, Zucker, Petersilie, Olivenöl, Gewürze), Kalbsfond (Wasser, Kalbsknochen, Rotwein (SULFITE), Wurzelgemüse (Karotten, Zwiebel, Lauch, SELLERIE) Salz, Pfeffer, Lorbeer, Wacholder), Weisswein (SCHWEFELDIOXID), Lauch, Maisstärke, Rapsöl, Speisesalz, Lorbeerblatt, Salbei, Safran