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Wie aufwärmen?

Fürs Aufwärmen bitte die durchsichtigen Schälchen entfernen. Der Inhalt der Schälchen muss nach dem Erwärmen auf das Gericht gegeben werden.

Erwärmen:

Ofen: Entferne beim Gericht die durchsichtige Folie und heize den Ofen auf 110 Grad Celsius vor. Fülle ein kleines ofenfestes Gefäss mit etwas Wasser (etwa 1-2 dl) Gib das Gericht und das Gefäss in den Ofen für ca. 30 Minuten.

Steamer: Entferne beim Gericht die durchsichtige Folie. Nutze die Regenerierfunktion bei 95 Grad Celsius und erwärme es für ca. 25 Minuten.

Pfanne: Erhitze die Pfanne auf mittlerer Stufe, gib das Essen hinein und erwärme es unter gelegentlichem Rühren, bis es durch und durch heiss ist. Reduziere die Hitze bei Bedarf, um ein Anbrennen zu vermeiden.

Mikrowelle: Steche die Folie mit der Gabel mehrfach ein und erwärme das Gericht bei 600 Watt für 3-4 Minuten.

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Tom Tasty

Kalbsragout mit Trüffel-Polentaschnitte

Kalbsragout mit Trüffel-Polentaschnitte

Unser Kalbsragout, nach einem exquisiten Rezept von Pauli zubereitet, ist eine Hommage an die hohe Kunst des Kochens. Zartes, langsam geschmortes Kalbfleisch vereint sich mit einer samtigen Sauce, die den Gaumen verzaubert. Als Beilage servieren wir eine luxuriöse Trüffel-Polentaschnitte, deren feine Textur und Aromen das Gericht auf ein neues Niveau heben. Abgerundet mit einem Bouquet aus frischem, saisonalem Gemüse, entsteht ein Gericht, das sowohl in Geschmack als auch in Eleganz unübertroffen ist.
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