Chop Suey mit Rindfleisch

dazu Rüebli, Bohnen, Shiitake und Jasminreis

Rindsgeschnetzeltes trifft im Wok auf Shiitake, Rüebli und Coco-Bohnen, alles glänzend von Sojasauce, Austernsauce und Sesamöl. Ingwer, Knoblauch und etwas Sambal Oelek geben Schwung, der Jasminreis nimmt jeden Tropfen Sauce auf.

kcal
607
Protein
32.9 g
Kohlenhydrate
90.2 g
Fett
11.8 g

pro Portion (430 g)

20 % Rabatt auf deine erste Bestellung

Dieses Gericht rotiert gerade. Im aktuellen Menü warten neue Lieblinge auf dich.

Zur Wochenkarte
  • Jederzeit kündbar und pausierbar
  • Frisch gekocht, jeden Mittwoch geliefert
  • Bis Freitag 11 Uhr anpassbar
Chop Suey mit Rindfleisch

Warum du's lieben wirst

So schmeckt's

Herzhaft salzig von Soja- und Austernsauce, würzig von Ingwer und Knoblauch, dazu knackiges Gemüse.

Perfekt für

Wenn dich mitten in der Woche die Lust auf Wok-Streetfood packt.

Rezept So kochst du's selbst nach

  • Vor- und Zubereiten ca. 35 Min

Rindsgeschnetzeltes mit Gemüse, Shiitake und Sojasprossen in einer Soja-Austernsauce, dazu Jasminreis.

  1. Chop Suey mit Rindfleisch, Schritt 1: Reis

    Reis

    Wasser mit Salz aufkochen, Reis beigeben, zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 12 Min. quellen lassen, dabei Deckel nicht abheben. Pfanne von der Platte nehmen, Reis ca. 5 Min. ruhen lassen, mit einer Gabel lockern.

  2. Chop Suey mit Rindfleisch, Schritt 2: Sauce

    Sauce

    Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel zusammenrühren.

  3. Chop Suey mit Rindfleisch, Schritt 3: Fleisch

    Fleisch

    Fleisch mit Maizena bestäuben, würzen. Öl in einem Wok oder einer weiten Bratpfanne stark erhitzen. Fleisch portionenweise ca. 2 Min. anbraten, herausnehmen.

  4. Chop Suey mit Rindfleisch, Schritt 4: Gemüse

    Gemüse

    Öl im selben Wok erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer ca. 1 Min. anbraten. Rüebli und Bohnen beigeben, ca. 3 Min. mitbraten. Shiitake und Sprossen dazugeben, ca. 2 Min. weiterbraten. Das Gemüse soll noch knackig sein.

  5. Chop Suey mit Rindfleisch, Schritt 5: Fertigstellen

    Fertigstellen

    Fleisch wieder in den Wok geben. Sauce nochmals durchrühren, dazugiessen, unter Rühren aufkochen und ca. 1 Min. köcheln, bis die Sauce bindet und glänzt.

  6. Chop Suey mit Rindfleisch, Schritt 6: Anrichten

    Anrichten

    Reis in Schalen oder auf Tellern anrichten, Chop Suey daneben oder darüber verteilen.

Tipp:
Fleisch nach und nach anbraten, damit es kein Wasser zieht.
Variante:
Statt Rindfleisch kann auch Poulet oder Seitan verwendet werden.
Dazu passt:
Ein süss-salziger Salat mit Mango, Gurken und etwas Sesam.

Keine Zeit zum Kochen? Unsere Küche kocht jede Woche frisch für dich. Zur Wochenkarte

Was drinsteckt

Nährwerte, Zutaten und Allergene aus unserer Rezeptur. Nichts versteckt.

607kcal

Nährwerte

pro Portion (430 g) · 2540 kJ

Energie aus

  • Protein 22 %
  • Kohlenhydrate 60 %
  • Fett 18 %

Anteil am Tagesbedarf

  • Protein32.9 g66 %
  • Kohlenhydrate90.2 g35 %
  • davon Zucker12.9 g14 %
  • Fett11.8 g17 %
  • davon gesättigte Fettsäuren1.8 g9 %
  • Salz6.8 g114 %

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).

Alle Nährwerte je Portion und 100 g
NährwertPortion100 g
Energie2538 kJ607 kcal590 kJ141 kcal
Fett11.8 g2.7 g
davon gesättigte Fettsäuren1.8 g0.4 g
Kohlenhydrate90.2 g21.0 g
davon Zucker12.9 g3.0 g
Nahrungsfasern5.1 g1.2 g
Protein32.9 g7.7 g
Salz6.8 g1.6 g

Zutaten

  • Rinds Geschnetzeltes (CH)
  • Wasser
  • Jasminreis
  • Shiitake Schnitze
  • Rüebli
  • Zwiebeln
  • Coco Bohnen
  • Sprossen (SOJA)
  • Sojasauce
  • Austernsauce
  • Maisstärke
  • Knoblauch
  • Ingwer
  • Sesamöl
  • Reisessig Bidon
  • Rapsöl
  • Sambal Oelek
  • Salz
  • Salz, Pfeffer
Vollständige Deklaration

Rinds Geschnetzeltes (CH), Wasser, Jasminreis, Shiitake Schnitze, Rüebli, Zwiebeln, Coco Bohnen, SPROSSEN (SOJA), SOJASAUCE, Austernsauce (Austernextrakt (MOLLUSKEN) (45%), Wasser (20%), Zucker (15%), Salz (15%), Maisstärke (5%)), Maisstärke, Knoblauch, Ingwer, SESAMÖL, Reisessig Bidon, Rapsöl, Sambal Oelek (Chilischoten (42%), Wasser, Karotten, Salz, Paprika, Zitronensäure, Rapsöl, Aroma, Farbstoff: Paprikaextrakt), Salz, Salz, Pfeffer.

Allergene

Enthält Sesam, Soja, Weichtiere. Kann Spuren weiterer Allergene enthalten.

Diese Woche warten 14 Gerichte auf dich.

Jede Woche neu gekocht: Fleisch, Fisch, vegetarisch und vegan, in drei Linien. Du wählst, wir kochen.

Wochenmenü entdecken

Das sagt unsere Community

4.5

Basierend auf 237 Bewertungen

  • «Seit ca. einem Monat habe ich jeweils 3 Menus pro Woche. Die Lieferung ist perfekt gelöst und auch die Retournierung der leeren Schachtel funktioniert problemlos…»
    René (. ·
  • «Ich arbeite viel und koche schlecht. Und so ist jeden Abend ein anderes leckeres, frisch zubereitetes, gesundes Gericht von Tom Tasty zu geniessen echt Lebensqualität! Danke! Just loving it 🤗🤗🤗»
    Rica L. ·
  • «Erstklassiges Essen, welches vorgekocht meinen Alltag vereinfacht. Das Essen ist immer ausgezeichnet und unterstützt zusätzlich meine gesunde Ernährung.»
    Urs K. ·
  • «Ich esse meine Hauptmahlzeit, das Mittagessen, nunmehr seit fast einem Jahr hauptsächlich von Tom Tasty. Einen Wochenbedarf bestellen und mit Mikrowelle erwärmen…»
    Walter K. ·
  • «Super feini Menüs und es klappt alles wunderbar. Kann es nur empfehlen.»
    Martin H. ·

Bereit für deine erste Tom Tasty Box?

Wähle deine Gerichte für nächste Woche. Mit 20 % Rabatt auf die erste Bestellung.

Menü wählen
  • Jederzeit kündbar und pausierbar
  • Frisch gekocht, jeden Mittwoch geliefert
  • Bis Freitag 11 Uhr anpassbar

20 % auf die erste Box

Zur Wochenkarte