Wie aufwärmen?
Wie aufwärmen?
Erwärmen:
Ofen: Entferne beim Gericht die durchsichtige Folie und heize den Ofen auf 110 Grad Celsius vor. Fülle ein kleines ofenfestes Gefäss mit etwas Wasser (etwa 1-2 dl) Gib das Gericht und das Gefäss in den Ofen für ca. 30 Minuten.
Steamer: Entferne beim Gericht die durchsichtige Folie. Nutze die Regenerierfunktion bei 95 Grad Celsius und erwärme es für ca. 25 Minuten.
Pfanne: Erhitze die Pfanne auf mittlerer Stufe, gib das Essen hinein und erwärme es unter gelegentlichem Rühren, bis es durch und durch heiss ist. Reduziere die Hitze bei Bedarf, um ein Anbrennen zu vermeiden.
Mikrowelle: Steche die Folie mit der Gabel mehrfach ein und erwärme das Gericht bei 600 Watt für 3-4 Minuten.
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Mafaldine mit Wildschwein Sugo
Mafaldine mit Wildschwein Sugo
Hausgemachte Eierteigwaren mit Sugo vom Wildschwein, dazu Parmesan
Portionsgrösse 430 g
Nährwertangaben pro Portion / 100 g
- Energie: 3'166 kJ, 757 kcal / 754 kJ, 180 kcal
- Eiweiss: 43.8 g / 10.4 g
- Fett: 28.9 g / 6.9 g
- Kohlenhydrate: 74.4 g / 17.7 g
- Zucker: 6.0 g / 1.4 g
- Gesättigte Fettsäuren: 13.2 g / 3.1 g
Zutaten
Hartweizengriess* (GLUTEN), Wildschwein AT, Kalbsfond (Wasser, Kalbsknochen, Rotwein (SCHWEFELDIOXID UND SULFITE), Wurzelgemüse (Karotten, Zwiebel, Lauch, SELLERIE), Lorbeer, Wacholder, Tomaten, Rotwein, Pancetta, Parmigiano reggiano, ROHMILCH, EIER, Pfeffer, Knoblauch, Rapsöl, Salbei, Thymian, Gewürznelken, Salz, Pfeffer
* aus biologischem Anbau
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