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Wie aufwärmen?

Erwärmen:

Ofen: Heize den Ofen auf 110°C (Ober-/Unterhitze) vor und entferne die durchsichtige Folie vom Gericht. Stelle das Gericht in den Ofen und gib zusätzlich ein kleines ofenfestes Gefäss mit 1–2 dl Wasser dazu. Nach ca. 30 Minuten ist dein Essen fertig zum Geniessen.

Steamer: Entferne beim Gericht die durchsichtige Folie. Nutze die Regenerierfunktion bei 95 Grad Celsius und erwärme es für ca. 25 Minuten.

Pfanne: Erhitze die Pfanne auf mittlerer Stufe, gib das Essen hinein und erwärme es unter gelegentlichem Rühren, bis es durch und durch heiss ist. Reduziere die Hitze bei Bedarf, um ein Anbrennen zu vermeiden.

Mikrowelle: Steche die Folie mit der Gabel mehrfach ein und erwärme das Gericht bei 600 Watt für 3-4 Minuten.

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Meatballs mit Mangold und Härdöpfelstock

Meatballs mit Mangold und Härdöpfelstock

Meatballs vom Weiderind, mit Pilzen, grünem Pfeffer, Mangold & Härdöpfelstock

Portionsgrösse 460 g

Nährwertangaben pro Portion / 100 g

  • Energie: 3'372 kJ, 806 kcal / 717 kJ, 171 kcal
  • Eiweiss: 35.9 g / 7.6 g 
  • Fett: 56.9 g / 12.1 g 
  • Kohlenhydrate: 37.9 g / 8.1 g 
  • Zucker: 9.0 g / 1.9 g 
  • Gesättigte Fettsäuren: 26.9 g / 5.7 g

Zutaten

Kartoffeln, Rindfleisch (CH), Mangold, MILCH, Vollrahm, Austernpilze CH, Champignon CH, Kräuterseitling, Shiitake, Zwiebeln, Wasser, Weisswein (SCHWEFELDIOXID, SULPHITE), Olivenöl extra vergine*, Petersilie IT, Käsereibutter Jura (MILCH), Rapsöl, Pfefferkorn, Herbsttrompeten, Gemüsebouillon (Meersalz, Hefeextrakt, Gemüse (Kürbis, Karotten, Pastinaken, Tomaten), Speisesalz, Zucker, Petersilie, Gewürze), Knoblauch, Muskatblüte, Pfeffer

* aus biologischem Anbau

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