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Wie aufwärmen?

Erwärmen:

Ofen: Heize den Ofen auf 110°C (Ober-/Unterhitze) vor und entferne die durchsichtige Folie vom Gericht. Stelle das Gericht in den Ofen und gib zusätzlich ein kleines ofenfestes Gefäss mit 1–2 dl Wasser dazu. Nach ca. 30 Minuten ist dein Essen fertig zum Geniessen.

Steamer: Entferne beim Gericht die durchsichtige Folie. Nutze die Regenerierfunktion bei 95 Grad Celsius und erwärme es für ca. 25 Minuten.

Pfanne: Erhitze die Pfanne auf mittlerer Stufe, gib das Essen hinein und erwärme es unter gelegentlichem Rühren, bis es durch und durch heiss ist. Reduziere die Hitze bei Bedarf, um ein Anbrennen zu vermeiden.

Mikrowelle: Steche die Folie mit der Gabel mehrfach ein und erwärme das Gericht bei 600 Watt für 3-4 Minuten.

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Auberginen Curry 🌶

Auberginen Curry 🌶

Wambatu Curry aus Sri Lanka, dazu Basmati-Reis

Portionsgrösse 430 g

Nährwertangaben pro Portion / 100 g

  • Energie: 2'912 kJ, 696 kcal / 662 kJ, 158 kcal
  • Eiweiss: 18.1 g / 4.1 g 
  • Fett: 30.1 g / 6.8 g 
  • Kohlenhydrate: 87.2 g / 19.8 g 
  • Zucker: 12.9 g / 2.9 g 
  • Gesättigte Fettsäuren: 19.2 g / 4.4 g

Zutaten

Kichererbsen, Auberginen, Gemüsebouillon (Meersalz, Hefeextrakt, Kürbis, Karotten, Pastinaken, Tomaten), Petersilie, Kokosnussmilch, Basmatireis, Zwiebeln, Bio Zitronen, Tomatenpüree, Rapsöl, Sweet Chili Sauce (Zucker, Wasser, Chili, Essig, Knoblauch, Kochsalz, Stabilisator: Xanthan), Speisesalz, Kings Curry (rote Chili, Koriander, Fenchelsamen, Kümmel, Bockshornkleesamen, schwarzer Pfeffer, Kurkuma, Curryblätter, Zimt, Schraubenpalmblätter)

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