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Wie aufwärmen?

Fürs Aufwärmen bitte die durchsichtigen Schälchen entfernen. Der Inhalt der Schälchen nach dem Erwärmen auf das Gericht geben.

Erwärmen:

Ofen: Heize den Ofen auf 110°C (Ober-/Unterhitze) vor und entferne die durchsichtige Folie vom Gericht. Stelle das Gericht in den Ofen und gib zusätzlich ein kleines ofenfestes Gefäss mit 1–2 dl Wasser dazu. Nach ca. 30 Minuten ist dein Essen fertig zum Geniessen.

Steamer: Entferne beim Gericht die durchsichtige Folie. Nutze die Regenerierfunktion bei 95 Grad Celsius und erwärme es für ca. 25 Minuten.

Pfanne: Erhitze die Pfanne auf mittlerer Stufe, gib das Essen hinein und erwärme es unter gelegentlichem Rühren, bis es durch und durch heiss ist. Reduziere die Hitze bei Bedarf, um ein Anbrennen zu vermeiden.

Mikrowelle: Steche die Folie mit der Gabel mehrfach ein und erwärme das Gericht bei 600 Watt für 3-4 Minuten.

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Geschmorte Lamm-Schulter, Couscous

Geschmorte Lamm-Schulter, Couscous

Schulterbraten vom Lamm mit Couscous und gerösteten Karotten und Kichererbsen

Portionsgrösse 430 g

Nährwertangaben pro Portion / 100 g

  • Energie: 4196 kJ, 1003 kcal / 954 kJ, 228 kcal
  • Eiweiss: 59.5 g / 13.5
  • Fett: 53.9 g / 12.3
  • Kohlenhydrate: 74.4 g / 16.9
  • Zucker: 29.9 g / 6.8
  • Gesättigte Fettsäuren: 13.7 g / 3.1 g

Zutaten

Lammschulter* IE, Karotten, Kicherersbsen, Kalbsfond (SELLERIE), Wasser, Couscous (GLUTEN), Petersilie, Zwiebel, Olivenöl extra vergine*, Weisswein, SCHWEFELDIOXID, SULPHITE), Zitronen, Datteln, Ahornsirup*, Bon Harissa (Chili, Knoblauch, Koriander, Kümmel), Knoblauch, Gemüsebouillon (Meersalz, Hefeextrakt, Gemüse (Kürbis, Karotten, Pastinaken, Tomaten), Speisesalz, Zucker, Petersilie, Gewürze), Zitronensaft, Minze, Ras El Hanout (Roh-Rohrzucker, Ingwer, Piment, Schnittlauch, Zwiebel, Muskatnuss, Muskatblüte, Anis, Kardamom, Pastinaken, Pfeffer, Zimt, Kurkuma, Galgant, Tomatenpulver, Nelken, Koriander, Rosenblüten, Mohn, Kreuzkümmel, Gewürze), Speisesalz, Koriander

*aus biologischem Anbau

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