So schmeckt's
Nussiger Buchweizen, kräftiger Bergkäse, süsse Rüebli, dazu Butter, Salbei und ein Hauch Muskatblüte.
Pizokel, wie sie in Graubünden auf den Tisch kommen: kleine Teignocken aus Weissmehl und Buchweizen, gemischt mit Wirz, Rüebli, Mangold und Kartoffelwürfeln. Bündner Bergkäse zieht Fäden, Butter und Salbei legen sich darüber.
pro Portion (420 g)
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Nussiger Buchweizen, kräftiger Bergkäse, süsse Rüebli, dazu Butter, Salbei und ein Hauch Muskatblüte.
Für alle, die Bergluft vermissen und nach dem Schlitteln richtig Hunger haben.
Nährwerte, Zutaten und Allergene aus unserer Rezeptur. Nichts versteckt.
602kcal
pro Portion (420 g) · 2519 kJ
Energie aus
Anteil am Tagesbedarf
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
| Nährwert | Portion | 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2519 kJ602 kcal | 600 kJ143 kcal |
| Fett | 21.3 g | 5.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8.0 g | 1.9 g |
| Kohlenhydrate | 69.2 g | 16.5 g |
| davon Zucker | 10.7 g | 2.6 g |
| Nahrungsfasern | 8.8 g | 2.1 g |
| Protein | 28.6 g | 6.8 g |
| Salz | 5.5 g | 1.3 g |
Rüebli paysanne, Wirz paysanne, Charlotte Kartoffelwürfel, Mangold (Blattmangold), Zwiebeln, Bündner Bergkäse Fett 10 % (MILCH (CH), Salz, Kulturen, Lab aus dem Berggebiet), WEISSMEHL (GLUTEN), VOLLMILCH, Buchweizenmehl (Buchweizen 100 %; kann Spuren von WEIZEN, DINKEL, KAMUT, ROGGEN, GERSTE, HAFER und SOJA enthalten), Freiland Vollei (CH) (VOLLEI aus Freilandhaltung, Citronensäure), Salbei, Rapsöl, Salz, Pfeffer, BUTTER, Knoblauch, Salz, Muskatblüte.
Enthält Eier, Gluten, Milch. Kann Spuren weiterer Allergene enthalten.
Jede Woche neu gekocht: Fleisch, Fisch, vegetarisch und vegan, in drei Linien. Du wählst, wir kochen.




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