So schmeckt's
Herzhaftes Poulet, saftige Tomaten, knackiger Stangensellerie, salzige Kapern und Oliven, dazu warmes Ras el Hanout.
Saltimbocca heisst so viel wie «spring in den Mund», und dieses Poulet macht genau das. Dazu ein Bulgur Taboulé mit Tomaten, Stangensellerie und Peterli, das mit Kapern, Oliven und Ras el Hanout würzig Richtung Süden zieht.
pro Portion (420 g)
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Herzhaftes Poulet, saftige Tomaten, knackiger Stangensellerie, salzige Kapern und Oliven, dazu warmes Ras el Hanout.
Für den Samstagmittag, an dem Besuch spontan mitisst und alle satt werden.
Nährwerte, Zutaten und Allergene aus unserer Rezeptur. Nichts versteckt.
621kcal
pro Portion (420 g) · 2598 kJ
Energie aus
Anteil am Tagesbedarf
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
| Nährwert | Portion | 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2599 kJ621 kcal | 619 kJ148 kcal |
| Fett | 17.0 g | 4.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.1 g | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 70.2 g | 16.7 g |
| davon Zucker | 7.8 g | 1.9 g |
| Nahrungsfasern | 16.6 g | 4.0 g |
| Protein | 43.5 g | 10.4 g |
| Salz | 5.9 g | 1.4 g |
Poulet Saltimbocca 28 % (Poulet Brust {CH}, Bündner Rohschinken {CH} (Schweinefleisch, Konservierungsstoffe: E252, Antioxidationsmittel:E301, Traubenzucker, Zucker, Salz jodiert, Gewürzextrakte, Gewürze),Salbeiblätter), STANGENSELLERIE, Tomaten, BULGUR 15 % (GLUTEN), Wasser, Peterli Ital., Zwiebeln, Kapern (Kapern, Wasser, Branntweinessig, jodiertes und unjodiertes Salz), Oliven (Oliven, Salz, Säuerueregulator (Zitronensäure), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure)), Olivenöl extra vergine, Ras El Hanout (Korianderkörner ganz, Kreuzkümmel ganz (Zutaten: Kreuzkümmel), Senfkörner (Zutaten: SENFKÖRNER), Curcuma (Zutaten: Curcuma), Ingwer gemahlen, Fenchelsamen ganz (Zutaten: Fenchel), Kümmel (Zutaten: Kümmel), Gewürznelken, Cayenne Chilli gemahlen (Cayennepfeffer Chilis gem.), Kardamom, Safran gemahlen), Balsamico bianco (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Antioxidationsmittel (SCHWEFELDIOXID)), Salz, Pfeffer, Rapsöl, Salz.
Enthält Gluten, Sellerie, Senf, Sulfite. Kann Spuren weiterer Allergene enthalten.
Jede Woche neu gekocht: Fleisch, Fisch, vegetarisch und vegan, in drei Linien. Du wählst, wir kochen.




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