So schmeckt's
Süsse Tomaten, salziger Feta, Knoblauch und Weisswein, dazu Minze, Petersilie und ein Hauch Zitrone.
Crevetten Saganaki
mit Kräuter Bulgur
In Griechenland kommt Saganaki brodelnd in der Pfanne auf den Tisch: Crevetten in Tomatensauce mit Peperoni, Weisswein und Feta, der weich wird und Fäden zieht. Dazu Bulgur mit Petersilie, Minze und Zitronenschale, der alles auffängt.
- kcal
- 433
- Protein
- 22.0 g
- Kohlenhydrate
- 38.3 g
- Fett
- 20.2 g
pro Portion (420 g)
CHF 19.00 pro Portion
20 % Rabatt auf deine erste Bestellung
- Jederzeit kündbar und pausierbar
- Frisch gekocht, jeden Mittwoch geliefert
- Bis Freitag 11 Uhr anpassbar
Warum du's lieben wirst
Perfekt für
Für alle, die sich einen Mittag ans griechische Hafenbeizli träumen.
Rezept So kochst du's selbst nach
- Vor- und Zubereiten ca. 30 Min
- Backen ca. 10 Min
- Total ca. 40 Min
Griechische Crevetten in würziger Tomatensauce, mit Feta überbacken. Dazu ein frischer Bulgurmix mit Petersilie, Koriander, Minze und Zitrone, in ca. 40 Min. zubereitet.
Zubereitung
Tomatensauce
Ofen auf 200 °C vorheizen. Öl in einer Bratpfanne warm werden lassen. Zwiebel und Knoblauch ca. 2 Min. andämpfen. Peperoni und Cherrytomaten beigeben, ca. 2 Min. mitdämpfen. Tomatenpüree beigeben, kurz mitrösten. Mit Wein ablöschen, gehackte Tomaten, Chili, Oregano und Paprika beigeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Ca. 5 Min. leicht köcheln.
Überbacken
Petersilie unter die Sauce mischen, in eine kleine ofenfeste Form geben. Feta darüberstreuen. In der Mitte des Ofens ca. 10 Min. überbacken.
Bulgur
Bulgur mit Curry und Salz in eine Pfanne geben, heisses Wasser dazugiessen, kurz aufkochen. Zugedeckt neben der Platte ca. 10 Min. quellen lassen, mit einer Gabel auflockern.
Kräuter
Öl in einer kleinen Pfanne warm werden lassen, Kräuter und Zitronenschale beigeben, kurz erhitzen. Unter den Bulgur mischen, mit Pfeffer abschmecken.
Crevetten
Crevetten trocken tupfen, wenig würzen. Öl in einer Bratpfanne heiss werden lassen. Crevetten gut anbraten, Knoblauch beigeben. Braten, bis die Crevetten rosa und gar sind.
Anrichten
Saganaki auf Teller verteilen, Crevetten darauflegen. Kräuter-Bulgur dazu anrichten.
- Dazu passt:
- Zitronenschnitze für extra Säure und als Beilage ein frischer, knackiger grüner Salat.
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Was drinsteckt
Nährwerte, Zutaten und Allergene aus unserer Rezeptur. Nichts versteckt.
433kcal
Nährwerte
pro Portion (420 g) · 1812 kJ
Energie aus
- Protein 21 %
- Kohlenhydrate 36 %
- Fett 43 %
Anteil am Tagesbedarf
- Protein22.0 g44 %
- Kohlenhydrate38.3 g15 %
- davon Zucker11.0 g12 %
- Fett20.2 g29 %
- davon gesättigte Fettsäuren4.8 g24 %
- Salz4.2 g70 %
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
Alle Nährwerte je Portion und 100 g
| Nährwert | Portion | 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1812 kJ433 kcal | 431 kJ103 kcal |
| Fett | 20.2 g | 4.8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4.8 g | 1.1 g |
| Kohlenhydrate | 38.3 g | 9.1 g |
| davon Zucker | 11.0 g | 2.6 g |
| Nahrungsfasern | 4.8 g | 1.2 g |
| Protein | 22.0 g | 5.2 g |
| Salz | 4.2 g | 1.0 g |
Zutaten
Vollständige Deklaration
Sauce (Tomaten, Peperoni, gehackte Tomaten, Feta [MILCH, Salz, mikrobielles Lab], Weisswein (enthält: SULFITE), Zwiebeln, Tomatenmark, Olivenöl, Knoblauch, Kräuter, Salz, Gewürze), Kräuter Bulgur 33% (Wasser, HARTWEIZENGRIESS, Kräuterpaste [Sonnenblumenöl, Koriander, Pfefferminze], Olivenöl, Petersilie, Salz, Zitronenschalen [Zitronenschalen, Zucker, Wasser, natürliches Zitronenaroma, Konservierungsmittel: NATRIUMMETABISULFIT], Gewürze), KREVETTEN 21% (KREBSTIERE, Aquakultur VN], Wasser, Salz), Rapsöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer.
Allergene
Enthält Gluten, Krebstiere, Milch, Sulfite. Kann Spuren weiterer Allergene enthalten.
Crevetten Saganaki ist nur eins von 14 Gerichten diese Woche.
Jede Woche neu gekocht: Fleisch, Fisch, vegetarisch und vegan, in drei Linien. Du wählst, wir kochen.
Das sagt unsere Community
4.5
Basierend auf 237 Bewertungen
«Seit ca. einem Monat habe ich jeweils 3 Menus pro Woche. Die Lieferung ist perfekt gelöst und auch die Retournierung der leeren Schachtel funktioniert problemlos…»
René (. · «Ich arbeite viel und koche schlecht. Und so ist jeden Abend ein anderes leckeres, frisch zubereitetes, gesundes Gericht von Tom Tasty zu geniessen echt Lebensqualität! Danke! Just loving it 🤗🤗🤗»
Rica L. · «Erstklassiges Essen, welches vorgekocht meinen Alltag vereinfacht. Das Essen ist immer ausgezeichnet und unterstützt zusätzlich meine gesunde Ernährung.»
Urs K. · «Ich esse meine Hauptmahlzeit, das Mittagessen, nunmehr seit fast einem Jahr hauptsächlich von Tom Tasty. Einen Wochenbedarf bestellen und mit Mikrowelle erwärmen…»
Walter K. · «Super feini Menüs und es klappt alles wunderbar. Kann es nur empfehlen.»
Martin H. ·
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