So schmeckt's
Tiefe Rotweinsauce, rauchiger Speck, erdige Pastinaken, dazu butterweicher Kartoffelstock mit Muskatblüte.
Coq au vin mit Kartoffelstock
Ein Klassiker aus dem Burgund: Poulet-Schenkel schmoren so lange in Rotwein und Kalbsfond, bis das Fleisch vom Knochen fällt. Dazu Speck, Champignons und Wurzelgemüse – und ein Kartoffelstock mit Butter, der die dunkle Sauce aufsaugt.
- kcal
- 676
- Protein
- 42.6 g
- Kohlenhydrate
- 35.7 g
- Fett
- 33.9 g
pro Portion (440 g)
20 % Rabatt auf deine erste Bestellung
Dieses Gericht rotiert gerade. Im aktuellen Menü warten neue Lieblinge auf dich.
- Jederzeit kündbar und pausierbar
- Frisch gekocht, jeden Mittwoch geliefert
- Bis Freitag 11 Uhr anpassbar
Warum du's lieben wirst
Perfekt für
Für den Sonntag, an dem Besuch kommt und länger am Tisch bleibt.
Was drinsteckt
Nährwerte, Zutaten und Allergene aus unserer Rezeptur. Nichts versteckt.
676kcal
Nährwerte
pro Portion (440 g) · 2828 kJ
Energie aus
- Protein 28 %
- Kohlenhydrate 23 %
- Fett 49 %
Anteil am Tagesbedarf
- Protein42.6 g85 %
- Kohlenhydrate35.7 g14 %
- davon Zucker8.5 g9 %
- Fett33.9 g48 %
- davon gesättigte Fettsäuren12.5 g62 %
- Salz5.7 g96 %
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
Alle Nährwerte je Portion und 100 g
| Nährwert | Portion | 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2830 kJ676 kcal | 643 kJ154 kcal |
| Fett | 33.9 g | 7.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12.5 g | 2.8 g |
| Kohlenhydrate | 35.7 g | 8.1 g |
| davon Zucker | 8.5 g | 1.9 g |
| Nahrungsfasern | 6.3 g | 1.4 g |
| Protein | 42.6 g | 9.7 g |
| Salz | 5.7 g | 1.3 g |
Zutaten
- Alpstein Poulet Schenkel (CH)
- Kartoffeln
- Kalbsfond
- Rotwein
- Vollmilch
- Frühstücksspeck ohne Schwarte, am Stück vom Freilandschwein (CH)
- Sellerie
- Pastinaken
- Rüebli
- Zwiebeln
- Champignons
- Tomatenpüree
- Butter
- Salz
- Wasser
- Rosmarin
- Maisstärke
- Salz, Pfeffer
- Rapsöl
- Pfeffer
- Muskatblüte
Vollständige Deklaration
Alpstein Poulet Schenkel (CH) (Pouletfleisch (CH) 100%.), Kartoffeln 32 %, Kalbsfond (Wasser, Kalbsknochen, Rotwein (enthält SULFITE), Wurzelgemüse (Karotten,Zwiebel, Lauch, SELLERIE) Salz, Pfeffer, Lorbeer, Wacholder), ROTWEIN (SCHWEFELDIOXID), VOLLMILCH, Frühstücksspeck ohne Schwarte, am Stück vom Freilandschwein (CH), SELLERIE, Pastinaken, Rüebli, Zwiebeln, Champignons, Tomatenpüree (Tomaten, Salz), BUTTER, Salz, Wasser, Rosmarin, Maisstärke, Salz, Pfeffer, Rapsöl, Pfeffer, Muskatblüte.
Allergene
Enthält Milch, Sellerie, Sulfite. Kann Spuren weiterer Allergene enthalten.
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Jede Woche neu gekocht: Fleisch, Fisch, vegetarisch und vegan, in drei Linien. Du wählst, wir kochen.
Das sagt unsere Community
4.5
Basierend auf 237 Bewertungen
«Seit ca. einem Monat habe ich jeweils 3 Menus pro Woche. Die Lieferung ist perfekt gelöst und auch die Retournierung der leeren Schachtel funktioniert problemlos…»
René (. · «Ich arbeite viel und koche schlecht. Und so ist jeden Abend ein anderes leckeres, frisch zubereitetes, gesundes Gericht von Tom Tasty zu geniessen echt Lebensqualität! Danke! Just loving it 🤗🤗🤗»
Rica L. · «Erstklassiges Essen, welches vorgekocht meinen Alltag vereinfacht. Das Essen ist immer ausgezeichnet und unterstützt zusätzlich meine gesunde Ernährung.»
Urs K. · «Ich esse meine Hauptmahlzeit, das Mittagessen, nunmehr seit fast einem Jahr hauptsächlich von Tom Tasty. Einen Wochenbedarf bestellen und mit Mikrowelle erwärmen…»
Walter K. · «Super feini Menüs und es klappt alles wunderbar. Kann es nur empfehlen.»
Martin H. ·
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