Wildschwein Pfeffer

Ein Jagdklassiker: Wildschwein schmort stundenlang in Rotwein und Kalbsfond, bis es beim Gabeldruck zerfällt. Wacholder, Sternanis und Zimt geben dem Pfeffer die dunkle Würze, braune Champignons und Speck den herzhaften Boden.

kcal: 690
Protein: 76.1 g
Kohlenhydrate: 21.0 g
Fett: 27.6 g

pro Portion (450 g)

CHF 26.00 pro Portion

20 % Rabatt auf deine erste Bestellung

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Frisch gekocht, jeden Mittwoch geliefert
Bis Freitag 11 Uhr anpassbar

Neu im Menü

Warum du's lieben wirst

So schmeckt's

Dunkel und würzig: Rotwein, Wacholder und Sternanis, erdige Champignons, ein Hauch Zimt, rauchiger Speck.

Perfekt für

Für den Sonntagstisch, wenn Besuch kommt und alle nachschöpfen wollen.

Was drinsteckt

Nährwerte, Zutaten und Allergene aus unserer Rezeptur. Nichts versteckt.

690kcal

Nährwerte

pro Portion (450 g) · 2887 kJ

Energie aus

Protein 48 %
Kohlenhydrate 13 %
Fett 39 %

Anteil am Tagesbedarf

Protein76.1 g152 %
Kohlenhydrate21.0 g8 %
davon Zucker16.0 g18 %
Fett27.6 g39 %
davon gesättigte Fettsäuren8.9 g44 %
Salz5.5 g91 %

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).

Alle Nährwerte je Portion und 100 g

Nährwert	Portion	100 g
Energie	2888 kJ690 kcal	642 kJ153 kcal
Fett	27.6 g	6.1 g
davon gesättigte Fettsäuren	8.9 g	2.0 g
Kohlenhydrate	21.0 g	4.7 g
davon Zucker	16.0 g	3.6 g
Nahrungsfasern	3.2 g	0.7 g
Protein	76.1 g	16.9 g
Salz	5.5 g	1.2 g

Zutaten

Wildschwein Ragout
Champignon braun Schnitze
Kalbsfond
Zwiebeln
Rotwein
Traubensaft
Frühstücksspeck Freiland (CH)
Rapsöl
Aceto Balsamico rosso
Tomatenpüree
Salz, Pfeffer
Maisstärke
Salz
Zimt
Wacholderbeeren
Pfeffer
Sternanis
Piment
Thymian getrocknet
Kardamom-Schoten
Lorbeerblätter

Vollständige Deklaration

Wildschwein Ragout 77 %, Champignon braun Schnitze, Kalbsfond (Wasser, Kalbsknochen, Rotwein (enthält SULFITE), Wurzelgemüse (Karotten,Zwiebel, Lauch, SELLERIE) Salz, Pfeffer, Lorbeer, Wacholder), Zwiebeln, ROTWEIN 12 % (SCHWEFELDIOXID), Traubensaft, Frühstücksspeck Freiland (CH), Rapsöl, Aceto Balsamico rosso (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Farbstoff (Zuckerkulör), Antioxidationsmittel (SCHWEFELDIOXID).), Tomatenpüree (Tomaten, Salz), Salz, Pfeffer 1 %, Maisstärke, Salz, Zimt, Wacholderbeeren, Pfeffer, Sternanis, Piment, Thymian getrocknet, Kardamom-Schoten, Lorbeerblätter.

Allergene

Enthält Sellerie, Sulfite. Kann Spuren weiterer Allergene enthalten.

Wildschwein Pfeffer ist nur eins von 14 Gerichten diese Woche.

Jede Woche neu gekocht: Fleisch, Fisch, vegetarisch und vegan, in drei Linien. Du wählst, wir kochen.

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Das sagt unsere Community

4.5227 Bewertungen

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CM
Cristina M. Vuilleumier
vor 3 Wochen
Jede Woche pünktlich geliefert, sehr schmackhaft, äusserst kulant wenn mal das Essen einen Tag zu spät kommt, auch für…
CM
Cyrill Meier
vor 4 Wochen
Ich bin mit Tom Tasty sehr zufrieden. Das Essen ist wirklich lecker, qualitativ hochwertig und für einen Lieferanbieter…
RB
Reinhard Bachofen
vor 1 Monat
Immer sehr abwechslungsreich mit Rezepten aus aller Welt
FG
Frank Grocholl
vor 1 Monat
Es ist schön, dass in den Bündner Pizokel mit Gemüse echte Pizokel und nicht einfach nur Bandnudeln sind :) Dickes Lob!
IH
Isabel Häusler
vor 1 Monat
Die Menus sind sehr gut. Manchmal gibt es kleine Unterschiede bei der Garzeit von Gemüse. Ich liebe Bissfest. Doch…
T
T
vor 1 Monat
Tom Tasty ist einfach nur fantastisch! Ich würde noch mehr Sterne geben, wenn ich könnte und ich bin wirklich kritisch…
MA
Marc Aebischer
vor 1 Monat
Die Menüs sind super und für die richtigen Portionen alles super
CS
Céline Spillmann
vor 2 Monaten
Super tolles Angebot mit deliziösen Gerichten. Absolute Empfehlung!
SP
Sigfrid Perroulaz
vor 2 Monaten
Hervorragende Qualität
JP
Jürgen Preiss
vor 5 Monaten
Lieferung über die Post: top. Verpackung und Kühlkette: perfekt. Rücksendung der Verpackung: unkompliziert und absolut…
MJ
Meret Jean-Petit-Matile
vor 5 Monaten
Super fein! 😍 Die Menüs kommen nicht tiefgefroren, sondern werden aus frischen Zutaten vorgekocht, was geschmacklich…
KC
Kathrin Christeler
vor 6 Monaten
Ich koche nicht gerne für mich allein. Trotzdem finde ich es wichtig, wenigstens ein paar Mal wöchentlich eine gute…
VZ
Verena Zwahlen
vor 7 Monaten
Grosser Vorteil, die Menüs müssen nicht im Abonnement bestellt werden. Die Bestellung ist unkompliziert, man muss nicht…
E
Enki
vor 8 Monaten
Vor etwa zwei Wochen habe ich bei TomTasty einen 50%-Gutschein eingelöst. Ehrlich gesagt wollte ich anfangs nur vom…
AH
Anna health
vor 8 Monaten
It's amazing for the price! All the dishes are actually prepared like professional restaurant meals with many different…
SZ
Stefano ZeS
vor 10 Monaten
Always excellent quality, for example: - Nepal linsen (this is my evergreen) - Kürbisrisotto (I grew up in Ticino and…
JG
Jana Gasparikova
vor 10 Monaten
Die Gerichte sind gesund, schmecken gut, machen sehr lange satt und beinhalten wenig Zucker. Die Rückgabe von…
FX
Frosty XStitch
vor 11 Monaten
You order 4 Menus (or more) until Friday lunchtime, they get delivered to you the coming Wednesday and you just put…