Il gusto
Latte di cocco cremoso, citronella e peperoncino, merluzzo tenero, basilico thai e un soffio di zenzero.
Citronella, galanga e foglie di lime sobbollono nel latte di cocco finché il merluzzo diventa tenero e la salsa verde e profumata. Accanto riso jasmine, melanzane e fave, sopra basilico thai e coriandolo – un piccante che solletica.
per porzione (425 g)
CHF 17.00 per porzione
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Latte di cocco cremoso, citronella e peperoncino, merluzzo tenero, basilico thai e un soffio di zenzero.
Per chi ha voglia di street food thailandese senza ordinare da asporto.
Valori nutrizionali, ingredienti e allergeni dalla nostra ricetta. Niente di nascosto.
667kcal
per porzione (425 g) · 2791 kJ
Energia da
Quota del fabbisogno giornaliero
Assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).
| Valore | Porzione | 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2790 kJ667 kcal | 656 kJ157 kcal |
| Grassi | 27.3 g | 6.4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 11.7 g | 2.8 g |
| Carboidrati | 67.3 g | 15.8 g |
| di cui zuccheri | 4.2 g | 1.0 g |
| Fibre | 3.6 g | 0.9 g |
| Proteine | 36.2 g | 8.5 g |
| Sale | 4.9 g | 1.2 g |
KABELJAURÜCKENFILET FAO27, Wasser, Jasminreis 16 %, Kokosnussmilch (Kokosnussfleisch 60% (Sri Lanka, Kokosnussmilch), Wasser 40% (Sri Lanka)), Auberginen, Favabohnen, Zwiebeln Eschalotten, Ingwer, Gemüsebouillon (Meersalz, Maltodextrin, Gemüse 5% (Pastinaken, Lauch, Zwiebeln, Kürbis), Roh-Rohrzucker, Karottensaft 2%, Hefeextrakt, Karottensaftkonzentrat, Gewürz, Petersilienextrakt), SESAM, Korianderkraut, SOJASAUCE, SESAMÖL, Rapsöl, Maisstärke, Galgant Wurzeln, Zitronengras, Basilikum Thai, Salz, Pfefferkörner, Fischsauce (SARDELLENEXTRAKT (72%), Meersalz (25%), Zucker (2%), Sirup (1%)), Knoblauch, Chili, Limettenblätter, Korianderkörner, Kreuzkümmel.
Contiene Pesce, Sesamo, Soia. Può contenere tracce di altri allergeni.
Cucinato fresco ogni settimana: carne, pesce, vegetariano e vegano, in tre linee. Tu scegli, noi cuciniamo.




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