Il gusto
Umami profondo di miso, tofu affumicato, edamame nocciolati, pak choi fresco e chili crisp piccante.
mit Räuchertofu und Edamame
Miso chiaro, kombu e shiitake secchi si trasformano in un brodo di umami profondo. Dentro ci stanno noodles ramen, tofu affumicato ed edamame, con pak choi, germogli e un cucchiaio di chili crisp che punge piano.
per porzione (470 g)
CHF 18.00 per porzione
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Umami profondo di miso, tofu affumicato, edamame nocciolati, pak choi fresco e chili crisp piccante.
Per chi a mezzogiorno vuole una ciotola grande e le bacchette.
Valori nutrizionali, ingredienti e allergeni dalla nostra ricetta. Niente di nascosto.
587kcal
per porzione (470 g) · 2456 kJ
Energia da
Quota del fabbisogno giornaliero
Assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).
| Valore | Porzione | 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2455 kJ587 kcal | 522 kJ125 kcal |
| Grassi | 28.7 g | 6.1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3.3 g | 0.7 g |
| Carboidrati | 51.8 g | 11.0 g |
| di cui zuccheri | 9.4 g | 2.0 g |
| Fibre | 4.6 g | 1.0 g |
| Proteine | 28.4 g | 6.0 g |
| Sale | 6.0 g | 1.3 g |
Wasser, Ramennudeln (Wasser, Weizenmehl (GLUTEN), Tapiokastärke, WEIZENPROTEINPULVER, Salz, Kürbispulver), Tofu geräuchert (Wasser, Bio Knospe SOJABOHNEN aus der Schweiz 31%, Meersalz, Sojasauce (Wasser, SOJA, Salz, WEIZEN), Sonnenblumenöl kaltgepresst, Apfelessig, Nigari.), EDAMAME 6 %, Pak Choi, SOJA DRINK, Chili Crisp (Rapsöl, Schalotten, Sesamöl (SESAM-Öl kaltgepresst), Knoblauch, ERDNÜSSE gehackt, Zucker, Chilis geschrotet, Salz, SESAM, Ingwer, Paprika, Pfeffer, Szechuan, Chili, Zimt, Stange, Sternanis), SPROSSEN (SOJA), Shiitake, SOJASAUCE, Mirin Bidon (Glukose Sirup, Wasser, Alkoholessig, Fermentierter Reisalkohol (Wasser, Reis, Alkohol, Salz, Reis malz), Zucker, Säureregulator: Zitronensäure, Zuckerrohrmelasse), Misopaste hell (SOJABOHNEN(66%), Reis(19.8%), Salz(12.2%), Alkohol(2%), Vitamin B2), Tomatenpüree (Tomaten, Salz), Frühlingszwiebel, Ingwer, Rapsöl, Salz, SESAMÖL, Gochujang (Reispaste (Reis, Wasser, Salz, Koji), Maissirup, Pfeffer Pulver, Wasser, Sojabohnenpaste (Wasser, SOJABOHNEN, Salz,Koji) Spirituosen, WEIZENEXTRAKT, Sojawürzmischung (SOJABOHNEN, Wasser, Salz,WEIZENEXTRAKT, Spirituosen, Hefeextrakt),Konzentrierter Knoblauchsaft), Shiitake getrocknet, Salz, Pfeffer, Xantana, Kombu (Seetang (Kann Spuren von KREBSTIERE, FISCH und WEICHTIERE enthalten)).
Contiene Arachidi, Pesce, Glutine, Crostacei, Sesamo, Soia, Molluschi. Può contenere tracce di altri allergeni.
Cucinato fresco ogni settimana: carne, pesce, vegetariano e vegano, in tre linee. Tu scegli, noi cuciniamo.




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