Il gusto
Salsa cremosa, champignon terrosi, un tocco di vino bianco e macis, burro e prezzemolo fresco.
Il classico più famoso di Zurigo, ripensato: striscioline di seitan sobbollono in una salsa chiara alla panna con champignon, cipolle e un goccio di vino bianco. Patate e broccoli assorbono tutto quello che la salsa ha da dare.
per porzione (550 g)
CHF 21.00 per porzione
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Salsa cremosa, champignon terrosi, un tocco di vino bianco e macis, burro e prezzemolo fresco.
Per chi ama Zurigo ma questa volta la vuole senza vitello.
Valori nutrizionali, ingredienti e allergeni dalla nostra ricetta. Niente di nascosto.
619kcal
per porzione (550 g) · 2590 kJ
Energia da
Quota del fabbisogno giornaliero
Assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).
| Valore | Porzione | 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2589 kJ619 kcal | 471 kJ113 kcal |
| Grassi | 30.8 g | 5.6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 16.9 g | 3.1 g |
| Carboidrati | 47.6 g | 8.7 g |
| di cui zuccheri | 9.4 g | 1.7 g |
| Fibre | 9.6 g | 1.8 g |
| Proteine | 31.8 g | 5.8 g |
| Sale | 4.6 g | 0.8 g |
Kartoffeln, Brokkoli, SEITAN GESCHNETZELTES 15 % (GLUTEN, SOJA), HALBRAHM (MILCH), Champignons, VOLLMILCH, Wasser, Weisswein (Vergorener Traubensaft, SULFITE), Zwiebeln, BUTTER, Maisstärke, Peterli Ital., Salz, Pfeffer, Olivenöl extra vergine, Rapsöl, WEISSMEHL (GLUTEN), Salz, Gemüsebouillon (Meersalz, Maltodextrin, Gemüse 5% (Pastinaken, Lauch, Zwiebeln, Kürbis), Roh-Rohrzucker, Karottensaft 2%, Hefeextrakt, Karottensaftkonzentrat, Gewürz, Petersilienextrakt), Paprika geräuchert, Muskatblüte.
Contiene Glutine, Latte, Soia, Solfiti. Può contenere tracce di altri allergeni.
Cucinato fresco ogni settimana: carne, pesce, vegetariano e vegano, in tre linee. Tu scegli, noi cuciniamo.
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