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Wie aufwärmen?

Fürs Aufwärmen bitte die durchsichtigen Schälchen entfernen. Der Inhalt der Schälchen muss nach dem Erwärmen auf das Gericht gegeben werden.

Erwärmen:

Ofen: Entferne beim Gericht die durchsichtige Folie und heize den Ofen auf 110 Grad Celsius vor. Fülle ein kleines ofenfestes Gefäss mit etwas Wasser (etwa 1-2 dl) Gib das Gericht und das Gefäss in den Ofen für ca. 30 Minuten.

Steamer: Entferne beim Gericht die durchsichtige Folie. Nutze die Regenerierfunktion bei 95 Grad Celsius und erwärme es für ca. 25 Minuten.

Pfanne: Erhitze die Pfanne auf mittlerer Stufe, gib das Essen hinein und erwärme es unter gelegentlichem Rühren, bis es durch und durch heiss ist. Reduziere die Hitze bei Bedarf, um ein Anbrennen zu vermeiden.

Mikrowelle: Steche die Folie mit der Gabel mehrfach ein und erwärme das Gericht bei 600 Watt für 3-4 Minuten.

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Tom Tasty AG

Puschlaver Buchweizen

Puschlaver Buchweizen

Dieses traditionelle Gericht vereint den nussigen Geschmack von Buchweizen mit der Herzlichkeit von Kartoffeln und Lauch. Der Buchweizen wird sorgfältig in einer Brühe gekocht, bis er weich, aber dennoch bissfest ist. Parallel dazu werden Kartoffelwürfel in einer Pfanne goldbraun gebraten und mit fein geschnittenem Lauch kombiniert, bis dieser weich und aromatisch ist. Das Highlight dieses Gerichts ist die Miso-Sahne-Sauce, die eine tief-würzige Note hinzufügt und perfekt mit dem geriebenen Käse harmoniert.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 929 kcal
  • Kohlenhydrate: 79.3g
  • Fett: 57.5g
  • Protein: 28g

Alle Zutaten

Buchweizen, Lauch, Gemüsebouillon (Wasser, Meersalz, Hefeextrakt, Gemüse (Kürbis, Karotten, Pastinaken, Tomaten), Vollrahm (MILCH), Kartoffeln, Bündner Bergkäse (Davos) (MILCH, Salz), Weisses Miso (Rollgerste GLUTEN, Erbsen, Salz, Aspergillus Oryzae), Weisswein (SCHWEFELDIOXID), Olivenöl, Kräuter, Knoblauch, Speisesalz, Zucker
 

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