Coq au vin mit Polenta

Le cosce di pollo sobbollono nel vino rosso finché la carne si stacca dall'osso, insieme a pancetta, champignon, Rüebli, pastinaca e sedano. Sotto, una polenta cremosa al formaggio di montagna grigionese assorbe tutto il sugo scuro.

kcal: 606
Proteine: 42.6 g
Carboidrati: 27.0 g
Grassi: 30.4 g

per porzione (440 g)

20 % di sconto sul tuo primo ordine

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Cucinato fresco, consegnato ogni mercoledì
Modificabile fino a venerdì alle 11

Perché ti piacerà

Il gusto

Vino rosso profondo, pancetta affumicata, Rüebli e pastinaca dolci, polenta col formaggio di montagna.

Perfetto per

Una tavolata domenicale con ospiti che restano seduti e fanno il bis.

Cosa contiene

Valori nutrizionali, ingredienti e allergeni dalla nostra ricetta. Niente di nascosto.

606kcal

Valori nutrizionali

per porzione (440 g) · 2536 kJ

Energia da

Proteine 31 %
Carboidrati 19 %
Grassi 50 %

Quota del fabbisogno giornaliero

Proteine42.6 g85 %
Carboidrati27.0 g10 %
di cui zuccheri9.4 g10 %
Grassi30.4 g43 %
di cui acidi grassi saturi10.2 g51 %
Sale5.7 g95 %

Assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).

Tutti i valori per porzione e per 100 g

Valore	Porzione	100 g
Energia	2534 kJ606 kcal	576 kJ138 kcal
Grassi	30.4 g	6.9 g
di cui acidi grassi saturi	10.2 g	2.3 g
Carboidrati	27.0 g	6.1 g
di cui zuccheri	9.4 g	2.1 g
Fibre	6.1 g	1.4 g
Proteine	42.6 g	9.7 g
Sale	5.7 g	1.3 g

Ingredienti

Alpstein Poulet Schenkel (CH)
Wasser
Kalbsfond
Vollmilch
Rotwein
Frühstücksspeck ohne Schwarte, am Stück vom Freilandschwein (CH)
Sellerie
Pastinaken
Rüebli
Zwiebeln
Polenta
Champignons
Bündner Bergkäse Fett
Tomatenpüree
Gemüsebouillon
Rosmarin
Salz
Maisstärke
Salz, Pfeffer
Rapsöl
Pfeffer
Muskatblüte
Lorbeerblätter

Dichiarazione completa

Alpstein Poulet Schenkel (CH) (Pouletfleisch (CH) 100%.), Wasser, Kalbsfond (Wasser, Kalbsknochen, Rotwein (enthält SULFITE), Wurzelgemüse (Karotten,Zwiebel, Lauch, SELLERIE) Salz, Pfeffer, Lorbeer, Wacholder), VOLLMILCH, ROTWEIN (SCHWEFELDIOXID), Frühstücksspeck ohne Schwarte, am Stück vom Freilandschwein (CH), SELLERIE, Pastinaken, Rüebli, Zwiebeln, Polenta 5 %, Champignons, Bündner Bergkäse Fett (MILCH (CH), Salz, Kulturen, Lab aus dem Berggebiet), Tomatenpüree (Tomaten, Salz), Gemüsebouillon (Meersalz, Maltodextrin, Gemüse 5% (Pastinaken, Lauch, Zwiebeln, Kürbis), Roh-Rohrzucker, Karottensaft 2%, Hefeextrakt, Karottensaftkonzentrat, Gewürz, Petersilienextrakt), Rosmarin, Salz, Maisstärke, Salz, Pfeffer, Rapsöl, Pfeffer, Muskatblüte, Lorbeerblätter.

Allergeni

Contiene Latte, Sedano, Solfiti. Può contenere tracce di altri allergeni.

Questa settimana ti aspettano 16 piatti.

Cucinato fresco ogni settimana: carne, pesce, vegetariano e vegano, in tre linee. Tu scegli, noi cuciniamo.

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Ecco cosa dice la nostra community

4.5227 recensioni

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CM
Cristina M. Vuilleumier
3 settimane fa
Jede Woche pünktlich geliefert, sehr schmackhaft, äusserst kulant wenn mal das Essen einen Tag zu spät kommt, auch für…
CM
Cyrill Meier
4 settimane fa
Ich bin mit Tom Tasty sehr zufrieden. Das Essen ist wirklich lecker, qualitativ hochwertig und für einen Lieferanbieter…
RB
Reinhard Bachofen
1 mese fa
Immer sehr abwechslungsreich mit Rezepten aus aller Welt
FG
Frank Grocholl
1 mese fa
Es ist schön, dass in den Bündner Pizokel mit Gemüse echte Pizokel und nicht einfach nur Bandnudeln sind :) Dickes Lob!
IH
Isabel Häusler
1 mese fa
Die Menus sind sehr gut. Manchmal gibt es kleine Unterschiede bei der Garzeit von Gemüse. Ich liebe Bissfest. Doch…
T
T
1 mese fa
Tom Tasty ist einfach nur fantastisch! Ich würde noch mehr Sterne geben, wenn ich könnte und ich bin wirklich kritisch…
MA
Marc Aebischer
1 mese fa
Die Menüs sind super und für die richtigen Portionen alles super
CS
Céline Spillmann
2 mesi fa
Super tolles Angebot mit deliziösen Gerichten. Absolute Empfehlung!
SP
Sigfrid Perroulaz
2 mesi fa
Hervorragende Qualität
JP
Jürgen Preiss
5 mesi fa
Lieferung über die Post: top. Verpackung und Kühlkette: perfekt. Rücksendung der Verpackung: unkompliziert und absolut…
MJ
Meret Jean-Petit-Matile
5 mesi fa
Super fein! 😍 Die Menüs kommen nicht tiefgefroren, sondern werden aus frischen Zutaten vorgekocht, was geschmacklich…
KC
Kathrin Christeler
6 mesi fa
Ich koche nicht gerne für mich allein. Trotzdem finde ich es wichtig, wenigstens ein paar Mal wöchentlich eine gute…
VZ
Verena Zwahlen
7 mesi fa
Grosser Vorteil, die Menüs müssen nicht im Abonnement bestellt werden. Die Bestellung ist unkompliziert, man muss nicht…
E
Enki
8 mesi fa
Vor etwa zwei Wochen habe ich bei TomTasty einen 50%-Gutschein eingelöst. Ehrlich gesagt wollte ich anfangs nur vom…
AH
Anna health
8 mesi fa
It's amazing for the price! All the dishes are actually prepared like professional restaurant meals with many different…
SZ
Stefano ZeS
10 mesi fa
Always excellent quality, for example: - Nepal linsen (this is my evergreen) - Kürbisrisotto (I grew up in Ticino and…
JG
Jana Gasparikova
10 mesi fa
Die Gerichte sind gesund, schmecken gut, machen sehr lange satt und beinhalten wenig Zucker. Die Rückgabe von…
FX
Frosty XStitch
11 mesi fa
You order 4 Menus (or more) until Friday lunchtime, they get delivered to you the coming Wednesday and you just put…