Coq au vin mit Polenta

Chicken legs braise in red wine until the meat slides off the bone, joined by bacon, mushrooms and root vegetables like Rüebli, parsnip and celeriac. Underneath sits creamy polenta with Bündner mountain cheese, soaking up the dark sauce.

kcal
606
Protein
42.6 g
Carbs
27.0 g
Fat
30.4 g

per portion (440 g)

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Coq au vin mit Polenta

Why you'll love it

How it tastes

Deep red wine, smoky bacon, sweet Rüebli and parsnip, plus polenta with savoury mountain cheese.

Perfect for

A Sunday table with guests who linger and go back for seconds.

What's inside

Nutrition facts, ingredients and allergens from our recipe. Nothing hidden.

606kcal

Nutrition facts

per portion (440 g) · 2536 kJ

Energy from

  • Protein 31 %
  • Carbohydrates 19 %
  • Fat 50 %

Share of daily intake

  • Protein42.6 g85 %
  • Carbohydrates27.0 g10 %
  • of which sugars9.4 g10 %
  • Fat30.4 g43 %
  • of which saturates10.2 g51 %
  • Salt5.7 g95 %

Reference intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).

All nutrition facts per portion and 100 g
NutrientPortion100 g
Energy2534 kJ606 kcal576 kJ138 kcal
Fat30.4 g6.9 g
of which saturates10.2 g2.3 g
Carbohydrates27.0 g6.1 g
of which sugars9.4 g2.1 g
Fibre6.1 g1.4 g
Protein42.6 g9.7 g
Salt5.7 g1.3 g

Ingredients

  • Alpstein Poulet Schenkel (CH)
  • Wasser
  • Kalbsfond
  • Vollmilch
  • Rotwein
  • Frühstücksspeck ohne Schwarte, am Stück vom Freilandschwein (CH)
  • Sellerie
  • Pastinaken
  • Rüebli
  • Zwiebeln
  • Polenta
  • Champignons
  • Bündner Bergkäse Fett
  • Tomatenpüree
  • Gemüsebouillon
  • Rosmarin
  • Salz
  • Maisstärke
  • Salz, Pfeffer
  • Rapsöl
  • Pfeffer
  • Muskatblüte
  • Lorbeerblätter
Full declaration

Alpstein Poulet Schenkel (CH) (Pouletfleisch (CH) 100%.), Wasser, Kalbsfond (Wasser, Kalbsknochen, Rotwein (enthält SULFITE), Wurzelgemüse (Karotten,Zwiebel, Lauch, SELLERIE) Salz, Pfeffer, Lorbeer, Wacholder), VOLLMILCH, ROTWEIN (SCHWEFELDIOXID), Frühstücksspeck ohne Schwarte, am Stück vom Freilandschwein (CH), SELLERIE, Pastinaken, Rüebli, Zwiebeln, Polenta 5 %, Champignons, Bündner Bergkäse Fett (MILCH (CH), Salz, Kulturen, Lab aus dem Berggebiet), Tomatenpüree (Tomaten, Salz), Gemüsebouillon (Meersalz, Maltodextrin, Gemüse 5% (Pastinaken, Lauch, Zwiebeln, Kürbis), Roh-Rohrzucker, Karottensaft 2%, Hefeextrakt, Karottensaftkonzentrat, Gewürz, Petersilienextrakt), Rosmarin, Salz, Maisstärke, Salz, Pfeffer, Rapsöl, Pfeffer, Muskatblüte, Lorbeerblätter.

Allergens

Contains Milk, Celery, Sulphites. May contain traces of other allergens.

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Freshly cooked every week: meat, fish, vegetarian and vegan, in three lines. You choose, we cook.

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What the community says about us

4.5227 reviews
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  • CMCristina M. Vuilleumier
    Cristina M. Vuilleumier

    Jede Woche pünktlich geliefert, sehr schmackhaft, äusserst kulant wenn mal das Essen einen Tag zu spät kommt, auch für…

  • CMCyrill Meier
    Cyrill Meier

    Ich bin mit Tom Tasty sehr zufrieden. Das Essen ist wirklich lecker, qualitativ hochwertig und für einen Lieferanbieter…

  • RBReinhard Bachofen
    Reinhard Bachofen

    Immer sehr abwechslungsreich mit Rezepten aus aller Welt

  • FGFrank Grocholl
    Frank Grocholl

    Es ist schön, dass in den Bündner Pizokel mit Gemüse echte Pizokel und nicht einfach nur Bandnudeln sind :) Dickes Lob!

  • IHIsabel Häusler
    Isabel Häusler

    Die Menus sind sehr gut. Manchmal gibt es kleine Unterschiede bei der Garzeit von Gemüse. Ich liebe Bissfest. Doch…

  • TT
    T

    Tom Tasty ist einfach nur fantastisch! Ich würde noch mehr Sterne geben, wenn ich könnte und ich bin wirklich kritisch…

  • MAMarc Aebischer
    Marc Aebischer

    Die Menüs sind super und für die richtigen Portionen alles super

  • CSCéline Spillmann
    Céline Spillmann

    Super tolles Angebot mit deliziösen Gerichten. Absolute Empfehlung!

  • SPSigfrid Perroulaz
    Sigfrid Perroulaz

    Hervorragende Qualität

  • JPJürgen Preiss
    Jürgen Preiss

    Lieferung über die Post: top. Verpackung und Kühlkette: perfekt. Rücksendung der Verpackung: unkompliziert und absolut…

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    Meret Jean-Petit-Matile

    Super fein! 😍 Die Menüs kommen nicht tiefgefroren, sondern werden aus frischen Zutaten vorgekocht, was geschmacklich…

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    Kathrin Christeler

    Ich koche nicht gerne für mich allein. Trotzdem finde ich es wichtig, wenigstens ein paar Mal wöchentlich eine gute…

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    Verena Zwahlen

    Grosser Vorteil, die Menüs müssen nicht im Abonnement bestellt werden. Die Bestellung ist unkompliziert, man muss nicht…

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    Enki

    Vor etwa zwei Wochen habe ich bei TomTasty einen 50%-Gutschein eingelöst. Ehrlich gesagt wollte ich anfangs nur vom…

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    Anna health

    It's amazing for the price! All the dishes are actually prepared like professional restaurant meals with many different…

  • SZStefano ZeS
    Stefano ZeS

    Always excellent quality, for example: - Nepal linsen (this is my evergreen) - Kürbisrisotto (I grew up in Ticino and…

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    Jana Gasparikova

    Die Gerichte sind gesund, schmecken gut, machen sehr lange satt und beinhalten wenig Zucker. Die Rückgabe von…

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