Bolognese di lenticchie

Bologna incontra le lenticchie rosse: si sfaldano nel sugo di pelati e passata finché tutto avvolge la pasta. Carote, sedano e cipolle hanno sobbollito a lungo, e il chipotle ci mette una spinta affumicata.

kcal: 502
Proteine: 19.4 g
Carboidrati: 86.6 g
Grassi: 5.0 g

per porzione (420 g)

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Perché ti piacerà

Il gusto

Tanto pomodoro e cremosità, carote dolci, aglio, basilico e una punta affumicata di chipotle su fondo balsamico.

Perfetto per

Voglia di pasta a pranzo il sabato, con tutti a tavola insieme.

Cosa contiene

Valori nutrizionali, ingredienti e allergeni dalla nostra ricetta. Niente di nascosto.

502kcal

Valori nutrizionali

per porzione (420 g) · 2100 kJ

Energia da

Proteine 16 %
Carboidrati 74 %
Grassi 10 %

Quota del fabbisogno giornaliero

Proteine19.4 g39 %
Carboidrati86.6 g33 %
di cui zuccheri8.3 g9 %
Grassi5.0 g7 %
di cui acidi grassi saturi0.7 g3 %
Sale3.8 g63 %

Assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).

Tutti i valori per porzione e per 100 g

Valore	Porzione	100 g
Energia	2101 kJ502 kcal	500 kJ120 kcal
Grassi	5.0 g	1.2 g
di cui acidi grassi saturi	0.7 g	0.2 g
Carboidrati	86.6 g	20.6 g
di cui zuccheri	8.3 g	2.0 g
Fibre	14.3 g	3.4 g
Proteine	19.4 g	4.6 g
Sale	3.8 g	0.9 g

Ingredienti

Acqua
Semola di grano duro
Pelati
Passata
Lenticchie rosse
Cipolle
Carote
Carote Pfälzer
Sedano
Concentrato di pomodoro
Basilico
Aceto balsamico rosso
Sale
Olio di colza
Aglio
Brodo vegetale
Amido di mais
Spezie chipotle
Rosmarino
Origano essiccato

Dichiarazione completa

Acqua, SEMOLA DI GRANO DURO (GLUTINE), pelati (pomodori a cubetti, succo di pomodoro, acido citrico), passata (pomodori, sale), lenticchie rosse 5 %, cipolle, carote, carote Pfälzer, SEDANO, concentrato di pomodoro (pomodori, sale), basilico, aceto balsamico rosso (aceto di vino, mosto d’uva concentrato, colorante (caramello), antiossidante (ANIDRIDE SOLFOROSA).), sale, olio di colza, aglio, brodo vegetale (sale marino, maltodestrina, verdure 5% (pastinache, porri, cipolle, zucca), zucchero di canna grezzo, succo di carota 2%, estratto di lievito, succo di carota concentrato, spezia, estratto di prezzemolo), amido di mais, spezie chipotle (peperoncino chipotle (38.5%), paprika affumicata, peperoncino in polvere (peperoncino, cumino, sale marino, aglio)), rosmarino, origano essiccato.

Traduzione – fa fede la dichiarazione in tedesco.

Mostra la dichiarazione in tedesco

Wasser, HARTWEIZENGRIES (GLUTEN), Pelati (Tomatenwürfel, Tomatensaft, Zitronensäure), Passata (Tomaten, Salz), Rote Linsen 5 %, Zwiebeln, Rüebli, Pfälzer, STANGENSELLERIE, Tomatenpüree (Tomaten, Salz), Basilikum, Aceto Balsamico rosso (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Farbstoff (Zuckerkulör), Antioxidationsmittel (SCHWEFELDIOXID).), Salz, Rapsöl, Knoblauch, Gemüsebouillon (Meersalz, Maltodextrin, Gemüse 5% (Pastinaken, Lauch, Zwiebeln, Kürbis), Roh-Rohrzucker, Karottensaft 2%, Hefeextrakt, Karottensaftkonzentrat, Gewürz, Petersilienextrakt), Maisstärke, Chipotle Gewürz (Chipotle-Pfeffer (38.5%), geräucherte Paprika, Chilipulver (Chili, Kreuzkümmel, Meersalz, Knoblauch)), Rosmarin, Oregano getrocknet.