Orecchiette con salmone e spinaci

Le orecchiette, le piccole orecchie della Puglia, raccolgono la salsa alla panna esattamente dove serve. In mezzo trovi bocconcini di salmone morbidi, spinaci e pomodorini Datterini, con capperi e aneto che mettono piccoli punti esclamativi salati.

kcal: 754
Proteine: 29.8 g
Carboidrati: 86.0 g
Grassi: 28.5 g

per porzione (420 g)

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Perché ti piacerà

Il gusto

Panna vellutata, salmone morbido, Datterini dolci, capperi salati e aneto, con un soffio di cayenna.

Perfetto per

Per chi ama la pasta ma oggi non vuole il sugo di pomodoro.

Cosa contiene

Valori nutrizionali, ingredienti e allergeni dalla nostra ricetta. Niente di nascosto.

754kcal

Valori nutrizionali

per porzione (420 g) · 3155 kJ

Energia da

Proteine 16 %
Carboidrati 48 %
Grassi 36 %

Quota del fabbisogno giornaliero

Proteine29.8 g60 %
Carboidrati86.0 g33 %
di cui zuccheri5.2 g6 %
Grassi28.5 g41 %
di cui acidi grassi saturi11.2 g56 %
Sale3.6 g60 %

Assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).

Tutti i valori per porzione e per 100 g

Valore	Porzione	100 g
Energia	3156 kJ754 kcal	751 kJ180 kcal
Grassi	28.5 g	6.8 g
di cui acidi grassi saturi	11.2 g	2.7 g
Carboidrati	86.0 g	20.5 g
di cui zuccheri	5.2 g	1.2 g
Fibre	9.6 g	2.3 g
Proteine	29.8 g	7.1 g
Sale	3.6 g	0.9 g

Ingredienti

Semola di grano duro
Salmone ASC
Mezza panna
Spinaci
Acqua
Fondo di pesce
Pomodorini ciliegini Datterini
Vino bianco
Cipolle
Capperi
Sale
Olio extravergine d'oliva
Amido di mais
Aglio
Aneto
Sale, pepe
Olio di colza
Peperoncino di Caienna

Dichiarazione completa

SEMOLA DI GRANO DURO (GLUTINE), SALMONE ASC 14 %, MEZZA PANNA (LATTE), spinaci 10 %, acqua, fondo di pesce (acqua 85%, vino bianco (contiene SOLFITO) 15%, CARCASSE DI PESCE (SOGLIOLA,SOGLIOLA LIMANDA, ROMBO CHIODATO 20%, ortaggi a radice 15% (carote, porro,SEDANO), sale, ginepro, pepe, finocchio.), pomodorini ciliegini Datterini 7 %, vino bianco (succo d'uva fermentato, SOLFITI), cipolle, capperi (capperi, acqua, aceto di alcol, sale iodato e non iodato), sale, olio extravergine d'oliva, amido di mais, aglio, aneto, sale, pepe, olio di colza, peperoncino di Caienna (peperoncini di Caienna macinati.).

Traduzione – fa fede la dichiarazione in tedesco.

Mostra la dichiarazione in tedesco

HARTWEIZENGRIES (GLUTEN), LACHS ASC 14 %, HALBRAHM (MILCH), Spinat 10 %, Wasser, Fischfond (Wasser 85%, Weisswein (enthält SULFIT) 15%, FISCHKARKASSEN (SEEZUNGE,ROTZUNGE, STEINBUTT 20%, Wurzelgemüse 15% (Karotten, Lauch,SELLERIE), Salz, Wacholder, Pfeffer, Fenchel.), Tomaten Cherry Datterini 7 %, Weisswein (Vergorener Traubensaft, SULFITE), Zwiebeln, Kapern (Kapern, Wasser, Branntweinessig, jodiertes und unjodiertes Salz), Salz, Olivenöl extra vergine, Maisstärke, Knoblauch, Dill, Salz, Pfeffer, Rapsöl, Cayenne Chili (Cayennepfeffer Chilis gem.).