Il gusto
Melanzana morbida, piselli gialli terrosi, spezie calde, pomodoro e una spruzzata sfacciata di lime con coriandolo.
mit Auberginen, Kartoffeln, Tomaten
A Teheran una pentola così sobbolle per ore, finché le melanzane si sciolgono e i piselli gialli perdono la forma. Cumino, curcuma e cardamomo avvolgono patate e pomodori, e una spruzzata di lime accende tutto.
per porzione (450 g)
CHF 17.00 per porzione
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Melanzana morbida, piselli gialli terrosi, spezie calde, pomodoro e una spruzzata sfacciata di lime con coriandolo.
Per chi a pranzo la domenica preferisce l'Oriente all'arrosto.
Valori nutrizionali, ingredienti e allergeni dalla nostra ricetta. Niente di nascosto.
408kcal
per porzione (450 g) · 1707 kJ
Energia da
Quota del fabbisogno giornaliero
Assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).
| Valore | Porzione | 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1708 kJ408 kcal | 379 kJ91 kcal |
| Grassi | 8.3 g | 1.9 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1.3 g | 0.3 g |
| Carboidrati | 58.0 g | 12.9 g |
| di cui zuccheri | 11.2 g | 2.5 g |
| Fibre | 11.6 g | 2.6 g |
| Proteine | 17.5 g | 3.9 g |
| Sale | 4.3 g | 1.0 g |
Wasser, Charlotte Kartoffelwürfel 19 %, Pelati (Tomatenwürfel, Tomatensaft, Zitronensäure), Auberginen 15 %, Gelberbsen 12 %, Peperoncini, Zwiebeln, Tomatenpüree (Tomaten, Salz), Maisstärke, Rapsöl, Salz, Gemüsebouillon (Meersalz, Maltodextrin, Gemüse 5% (Pastinaken, Lauch, Zwiebeln, Kürbis), Roh-Rohrzucker, Karottensaft 2%, Hefeextrakt, Karottensaftkonzentrat, Gewürz, Petersilienextrakt), Olivenöl extra vergine, Kreuzkümmel, Limettensaft, Korianderkraut, Paprika, Curcuma, Knoblauch, Kardamom, Chilis.
Per questo piatto non ci sono ancora indicazioni sugli allergeni. In caso di allergia scrivici prima di ordinare a info@tomtasty.ch.
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