Persischer Eintopf mit Gelberbsen

mit Auberginen, Kartoffeln, Tomaten

In Tehran, a pot like this simmers for hours, until the aubergines turn soft and the yellow peas lose their shape. Cumin, turmeric and cardamom settle over potatoes and tomatoes, and a squeeze of lime lifts it all.

kcal
408
Protein
17.5 g
Carbs
58.0 g
Fat
8.3 g

per portion (450 g)

CHF 17.00 per portion

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Persischer Eintopf mit Gelberbsen

Why you'll love it

How it tastes

Soft aubergine, earthy yellow peas, warm spices, tomato and a cheeky squeeze of lime with coriander.

Perfect for

For everyone craving Persian spice instead of a Sunday roast.

What's inside

Nutrition facts, ingredients and allergens from our recipe. Nothing hidden.

408kcal

Nutrition facts

per portion (450 g) · 1707 kJ

Energy from

  • Protein 18 %
  • Carbohydrates 62 %
  • Fat 20 %

Share of daily intake

  • Protein17.5 g35 %
  • Carbohydrates58.0 g22 %
  • of which sugars11.2 g12 %
  • Fat8.3 g12 %
  • of which saturates1.3 g6 %
  • Salt4.3 g72 %

Reference intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).

All nutrition facts per portion and 100 g
NutrientPortion100 g
Energy1708 kJ408 kcal379 kJ91 kcal
Fat8.3 g1.9 g
of which saturates1.3 g0.3 g
Carbohydrates58.0 g12.9 g
of which sugars11.2 g2.5 g
Fibre11.6 g2.6 g
Protein17.5 g3.9 g
Salt4.3 g1.0 g

Ingredients

  • Wasser
  • Charlotte Kartoffelwürfel
  • Pelati
  • Auberginen
  • Gelberbsen
  • Peperoncini
  • Zwiebeln
  • Tomatenpüree
  • Maisstärke
  • Rapsöl
  • Salz
  • Gemüsebouillon
  • Olivenöl extra vergine
  • Kreuzkümmel
  • Limettensaft
  • Korianderkraut
  • Paprika
  • Curcuma
  • Knoblauch
  • Kardamom
  • Chilis
Full declaration

Wasser, Charlotte Kartoffelwürfel 19 %, Pelati (Tomatenwürfel, Tomatensaft, Zitronensäure), Auberginen 15 %, Gelberbsen 12 %, Peperoncini, Zwiebeln, Tomatenpüree (Tomaten, Salz), Maisstärke, Rapsöl, Salz, Gemüsebouillon (Meersalz, Maltodextrin, Gemüse 5% (Pastinaken, Lauch, Zwiebeln, Kürbis), Roh-Rohrzucker, Karottensaft 2%, Hefeextrakt, Karottensaftkonzentrat, Gewürz, Petersilienextrakt), Olivenöl extra vergine, Kreuzkümmel, Limettensaft, Korianderkraut, Paprika, Curcuma, Knoblauch, Kardamom, Chilis.

Allergens

No allergen information is available for this dish yet. If you have an allergy, write to info@tomtasty.ch before ordering.

Persischer Eintopf mit Gelberbsen is just one of 13 dishes this week.

Freshly cooked every week: meat, fish, vegetarian and vegan, in three lines. You choose, we cook.

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What the community says about us

4.5227 reviews
Write a review
  • CM
    Cristina M. Vuilleumier

    Jede Woche pünktlich geliefert, sehr schmackhaft, äusserst kulant wenn mal das Essen einen Tag zu spät kommt, auch für…

  • CM
    Cyrill Meier

    Ich bin mit Tom Tasty sehr zufrieden. Das Essen ist wirklich lecker, qualitativ hochwertig und für einen Lieferanbieter…

  • RB
    Reinhard Bachofen

    Immer sehr abwechslungsreich mit Rezepten aus aller Welt

  • FG
    Frank Grocholl

    Es ist schön, dass in den Bündner Pizokel mit Gemüse echte Pizokel und nicht einfach nur Bandnudeln sind :) Dickes Lob!

  • IH
    Isabel Häusler

    Die Menus sind sehr gut. Manchmal gibt es kleine Unterschiede bei der Garzeit von Gemüse. Ich liebe Bissfest. Doch…

  • T
    T

    Tom Tasty ist einfach nur fantastisch! Ich würde noch mehr Sterne geben, wenn ich könnte und ich bin wirklich kritisch…

  • MA
    Marc Aebischer

    Die Menüs sind super und für die richtigen Portionen alles super

  • CS
    Céline Spillmann

    Super tolles Angebot mit deliziösen Gerichten. Absolute Empfehlung!

  • SP
    Sigfrid Perroulaz

    Hervorragende Qualität

  • JP
    Jürgen Preiss

    Lieferung über die Post: top. Verpackung und Kühlkette: perfekt. Rücksendung der Verpackung: unkompliziert und absolut…

  • MJ
    Meret Jean-Petit-Matile

    Super fein! 😍 Die Menüs kommen nicht tiefgefroren, sondern werden aus frischen Zutaten vorgekocht, was geschmacklich…

  • KC
    Kathrin Christeler

    Ich koche nicht gerne für mich allein. Trotzdem finde ich es wichtig, wenigstens ein paar Mal wöchentlich eine gute…

  • VZ
    Verena Zwahlen

    Grosser Vorteil, die Menüs müssen nicht im Abonnement bestellt werden. Die Bestellung ist unkompliziert, man muss nicht…

  • E
    Enki

    Vor etwa zwei Wochen habe ich bei TomTasty einen 50%-Gutschein eingelöst. Ehrlich gesagt wollte ich anfangs nur vom…

  • AH
    Anna health

    It's amazing for the price! All the dishes are actually prepared like professional restaurant meals with many different…

  • SZ
    Stefano ZeS

    Always excellent quality, for example: - Nepal linsen (this is my evergreen) - Kürbisrisotto (I grew up in Ticino and…

  • JG
    Jana Gasparikova

    Die Gerichte sind gesund, schmecken gut, machen sehr lange satt und beinhalten wenig Zucker. Die Rückgabe von…

  • FX
    Frosty XStitch

    You order 4 Menus (or more) until Friday lunchtime, they get delivered to you the coming Wednesday and you just put…

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