Il gusto
Paprica affumicata, tanto pepe e maiale succoso, con il chimichurri come contrappunto fresco e acidulo.
Collo di maiale allevato all'aperto, massaggiato con paprica affumicata e rosolato così da restare succoso. Accanto il chimichurri, la salsa fresca e impertinente della cultura del grill argentina, che dà carattere a ogni morso.
per porzione (450 g)
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Questo piatto è in rotazione. Nel menu attuale ti aspettano nuovi preferiti.

Paprica affumicata, tanto pepe e maiale succoso, con il chimichurri come contrappunto fresco e acidulo.
Per chi vuole l'atmosfera da grigliata senza accendere la griglia.
Valori nutrizionali, ingredienti e allergeni dalla nostra ricetta. Niente di nascosto.
1130kcal
per porzione (450 g) · 4728 kJ
Energia da
Quota del fabbisogno giornaliero
Assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).
| Valore | Porzione | 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 4728 kJ1130 kcal | 1051 kJ251 kcal |
| Grassi | 79.3 g | 17.6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 29.4 g | 6.5 g |
| Carboidrati | 1.5 g | 0.3 g |
| di cui zuccheri | 0.9 g | 0.2 g |
| Fibre | 2.3 g | 0.5 g |
| Proteine | 100.8 g | 22.4 g |
| Sale | 3.9 g | 0.9 g |
Collo di maiale allevato all’aperto (CH) 117 g per 100 g, paprica affumicata, sale, pepe, olio di colza.
Traduzione – fa fede la dichiarazione in tedesco.
Schweinshals Freilandschwein (CH) 117 g je 100 g, Paprika geräuchert, Salz, Pfeffer, Rapsöl.
Contiene Solfiti. Può contenere tracce di altri allergeni.
Cucinato fresco ogni settimana: carne, pesce, vegetariano e vegano, in tre linee. Tu scegli, noi cuciniamo.




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