Bollito di manzo

con verdure a radice e rafano

Siedfleisch, come quando la pentola sobbolliva per ore: manzo diventato tenerissimo nel suo brodo, con carote, carote del Palatinato e patate insaporite dal bollito. Il rafano ti sale al naso e sveglia tutto il piatto.

kcal: 544
Proteine: 70.2 g
Carboidrati: 32.8 g
Grassi: 14.0 g

per porzione (585 g)

CHF 18.00 per porzione

20 % di sconto sul tuo primo ordine

Disdici o metti in pausa quando vuoi
Cucinato fresco, consegnato ogni mercoledì
Modificabile fino a venerdì alle 11

Perché ti piacerà

Il gusto

Brodo di carne chiaro con erbe, manzo tenero, carote dolci, patate morbide e rafano pungente.

Perfetto per

Per chi rimpiange la tavola della domenica dalla nonna.

Cosa contiene

Valori nutrizionali, ingredienti e allergeni dalla nostra ricetta. Niente di nascosto.

544kcal

Valori nutrizionali

per porzione (585 g) · 2276 kJ

Energia da

Proteine 52 %
Carboidrati 24 %
Grassi 24 %

Quota del fabbisogno giornaliero

Proteine70.2 g140 %
Carboidrati32.8 g13 %
di cui zuccheri9.4 g10 %
Grassi14.0 g20 %
di cui acidi grassi saturi0.0 g0 %
Sale8.2 g137 %

Assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).

Tutti i valori per porzione e per 100 g

Valore	Porzione	100 g
Energia	2276 kJ544 kcal	389 kJ93 kcal
Grassi	14.0 g	2.4 g
di cui acidi grassi saturi	0.0 g	0.0 g
Carboidrati	32.8 g	5.6 g
di cui zuccheri	9.4 g	1.6 g
Fibre	7.6 g	1.3 g
Proteine	70.2 g	12.0 g
Sale	8.2 g	1.4 g

Ingredienti

Dichiarazione completa

Brodo di bollito 54% (acqua, carne di manzo 38%, erbe aromatiche, sale, spezie, brodo di carne [sale iodato, esaltatori di sapidità: glutammato monosodico, guanilato disodico, inosinato disodico, maltodestrina, grasso di manzo, sale, aromi, estratto di carne di manzo, estratto di lievito, amido, concentrato di succo di cipolla, succo di limone in polvere, aglio, olio di girasole]), mix di carote (carote, carote gialle Pfälzer), patate 24% (patate, sciroppo di glucosio, antiossidante: METABISOLFITO DI SODIO), cren (rafano, olio di colza, acidificante: acido citrico, sale, antiossidante: METABISOLFITO DI SODIO).

Traduzione – fa fede la dichiarazione in tedesco.

Mostra la dichiarazione in tedesco

Siedfleisch-Suppe 54% (Wasser, Rindfleisch 38%, Kräuter, Salz, Gewürze, Fleischbouillon [jodiertes Salz, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat, Maltodextrin, Rinderfett, Salz, Aromen, Rindfleischextrakt, Hefeextrakt, Stärke, Zwiebelsaftkonzentrat, Zitronensaftpulver, Knoblauch, Sonnenblumenöl]), Karottenmix (Karotten, Pfälzerkarotten), Kartoffeln 24% (Kartoffeln, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: NATRIUMDISULFIT), Kren (Meerrettich, Rapsöl, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Salz, Antioxidationsmittel: NATRIUMDISULFIT).