La paella di Tom con pollo e calamari

A Valencia la padella arriva in mezzo al tavolo, ed è proprio così che l'abbiamo cucinata: riso allo zafferano, coscia di pollo, anelli di calamaro e gamberi, con cuori di carciofo e fave. Il burro d'astice profuma ogni grano.

kcal: 527
Proteine: 36.6 g
Carboidrati: 64.0 g
Grassi: 13.7 g

per porzione (440 g)

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Perché ti piacerà

Il gusto

Zafferano e paprica, gamberi dolci, calamari teneri, pelati, aglio e un tocco di burro d'astice.

Perfetto per

Per un sabato a pranzo con ospiti che mangiano dalla stessa padella.

Cosa contiene

Valori nutrizionali, ingredienti e allergeni dalla nostra ricetta. Niente di nascosto.

527kcal

Valori nutrizionali

per porzione (440 g) · 2205 kJ

Energia da

Proteine 28 %
Carboidrati 49 %
Grassi 23 %

Quota del fabbisogno giornaliero

Proteine36.6 g73 %
Carboidrati64.0 g25 %
di cui zuccheri4.6 g5 %
Grassi13.7 g20 %
di cui acidi grassi saturi4.2 g21 %
Sale5.2 g87 %

Assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).

Tutti i valori per porzione e per 100 g

Valore	Porzione	100 g
Energia	2205 kJ527 kcal	501 kJ120 kcal
Grassi	13.7 g	3.1 g
di cui acidi grassi saturi	4.2 g	1.0 g
Carboidrati	64.0 g	14.6 g
di cui zuccheri	4.6 g	1.1 g
Fibre	7.2 g	1.6 g
Proteine	36.6 g	8.3 g
Sale	5.2 g	1.2 g

Ingredienti

Acqua
Spezzatino di coscia di pollo dell'Alpstein (CH)
Riso per paella
Gamberetti (VN)
Pelati
Anelli di calamaro
Cuori di carciofo
Fave
Cipolle
Aglio
Brodo vegetale
Burro, astice / burro all'astice
Olio di colza
Sale, pepe
Paprica
Zafferano

Dichiarazione completa

Acqua, spezzatino di coscia di pollo dell'Alpstein (CH), riso per paella 15 %, gamberetti (VN) (GAMBERETTI, acqua, sale, stabilizzante E451, E542), pelati (pomodori a cubetti, succo di pomodoro, acido citrico), ANELLI DI CALAMARO, cuori di carciofo, fave, cipolle, aglio, brodo vegetale (sale marino, maltodestrina, verdure 5% (pastinaca, porro, cipolle, zucca), zucchero di canna grezzo, succo di carota 2%, estratto di lievito, concentrato di succo di carota, spezia, estratto di prezzemolo), burro, astice / burro all'astice (BURRO CONCENTRATO, grasso di palma, estratti di crostacei (ASTICE), ESTRATTI DI CROSTACEI, aroma naturale, estratto di paprica.), olio di colza, sale, pepe, paprica, zafferano.

Traduzione – fa fede la dichiarazione in tedesco.

Mostra la dichiarazione in tedesco

Wasser, Alpstein Poulet Schenkelragout (CH), Paella Reis 15 %, Shrimps (VN) (GARNELEN, Wasser, Salz, Stabilisator E451, E542), Pelati (Tomatenwürfel, Tomatensaft, Zitronensäure), CALAMARESRINGLI, Artischocken Herzen, Favabohnen, Zwiebeln, Knoblauch, Gemüsebouillon (Meersalz, Maltodextrin, Gemüse 5% (Pastinaken, Lauch, Zwiebeln, Kürbis), Roh-Rohrzucker, Karottensaft 2%, Hefeextrakt, Karottensaftkonzentrat, Gewürz, Petersilienextrakt), Butter, Hummer / Hummerbutter (BUTTERREINFETT, Palmfett, Krustentierauszüge (HUMMER), KREBSTIERAUSZÜGE, natürliches Aroma, Paprikaextrakt.), Rapsöl, Salz, Pfeffer, Paprika, Safran.