Il gusto
Salsa cremosa al vino bianco con champignon, purè burroso, noce moscata e un soffio di prezzemolo.
mit Champignons, Kartoffelrösti und Rüebli mit Schnittlauch
Questo piatto porta Zurigo nel nome: pollo tenero e champignon in una salsa alla panna con un sorso di vino bianco e prezzemolo. Il purè con burro e noce moscata raccoglie tutto, i broccoli danno mordente.
per porzione (440 g)
CHF 18.00 per porzione
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Salsa cremosa al vino bianco con champignon, purè burroso, noce moscata e un soffio di prezzemolo.
Un pranzo domenicale con ospiti che si aspettano un classico svizzero.
Valori nutrizionali, ingredienti e allergeni dalla nostra ricetta. Niente di nascosto.
375kcal
per porzione (440 g) · 1569 kJ
Energia da
Quota del fabbisogno giornaliero
Assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).
| Valore | Porzione | 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1569 kJ375 kcal | 357 kJ85 kcal |
| Grassi | 18.9 g | 4.3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 8.8 g | 2.0 g |
| Carboidrati | 28.9 g | 6.6 g |
| di cui zuccheri | 6.5 g | 1.5 g |
| Fibre | 6.8 g | 1.6 g |
| Proteine | 18.5 g | 4.2 g |
| Sale | 2.2 g | 0.5 g |
Pouletgeschnetzeltes 41% (Pouletfleisch, Wasser, Champignons, HALBRAHM, Zwiebeln, Weisswein, Maisstärke, Petersilie, Rapsöl, Fleischbouillon [jodiertes Salz, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat und Dinatriuminosinat, Maltodextrin, Rinderfett, Salz, Aromen, Rindfleischextrakt, Hefeextrakt, Stärke, Zwiebelsaftkonzentrat, Zitronensaftpulver, Knoblauch, Sonnenblumenöl], Salz, Pfeffer), Kartoffelstock (Kartoffeln [Kartoffeln, Glukosesirup, SULFIT], MILCH, BUTTER, Salz, Muskatnuss), Brokkoli.
Contiene Latte, Solfiti. Può contenere tracce di altri allergeni.
Cucinato fresco ogni settimana: carne, pesce, vegetariano e vegano, in tre linee. Tu scegli, noi cuciniamo.




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