Wildschwein Pfeffer mit Laugenknödel

Il cinghiale sobbolle nel vino rosso con ginepro e anice stellato finché non si sfalda da solo. Accanto, i Laugenknödel con pancetta e prezzemolo assorbono la salsa scura, e il romanesco risponde con bel carattere.

kcal
492
Proteine
38.3 g
Carboidrati
33.7 g
Grassi
20.1 g

per porzione (400 g)

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Wildschwein Pfeffer mit Laugenknödel

Perché ti piacerà

Il gusto

Salsa scura al vino rosso con ginepro e cannella, selvaggina tenera, pancetta saporita, romanesco nocciolato.

Perfetto per

Per chi vuole la stagione di caccia di domenica, senza brasare nulla.

Cosa contiene

Valori nutrizionali, ingredienti e allergeni dalla nostra ricetta. Niente di nascosto.

492kcal

Valori nutrizionali

per porzione (400 g) · 2059 kJ

Energia da

  • Proteine 33 %
  • Carboidrati 29 %
  • Grassi 38 %

Quota del fabbisogno giornaliero

  • Proteine38.3 g77 %
  • Carboidrati33.7 g13 %
  • di cui zuccheri11.3 g13 %
  • Grassi20.1 g29 %
  • di cui acidi grassi saturi5.3 g26 %
  • Sale3.8 g64 %

Assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).

Tutti i valori per porzione e per 100 g
ValorePorzione100 g
Energia2061 kJ492 kcal515 kJ123 kcal
Grassi20.1 g5.0 g
di cui acidi grassi saturi5.3 g1.3 g
Carboidrati33.7 g8.4 g
di cui zuccheri11.3 g2.8 g
Fibre6.5 g1.6 g
Proteine38.3 g9.6 g
Sale3.8 g1.0 g

Ingredienti

  • Wildschwein Ragout
  • Romanesco
  • Laugenbrötchen
  • Zwiebeln
  • Vollmilch
  • Champignon braun Schnitze
  • Kalbsfond
  • Rotwein
  • Traubensaft
  • Freiland Vollei (CH)
  • Rapsöl
  • Frühstücksspeck Freiland (CH)
  • Peterli Ital.
  • Aceto Balsamico rosso
  • Tomatenpüree
  • Salz, Pfeffer
  • Muskatnuss
  • Maisstärke
  • Salz
  • Zimt
  • Wacholderbeeren
  • Pfeffer
  • Sternanis
  • Piment
  • Thymian getrocknet
  • Kardamom-Schoten
  • Lorbeerblätter
Dichiarazione completa

Wildschwein Ragout 33 %, Romanesco 20 %, Laugenbrötchen 15 % (WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, Sonnenblumenöl, Hefe, Salz jodiert, Zucker, GERSTENMALZMEHL, WEIZENMALZMEHL, WEIZENPROTEIN), Zwiebeln, VOLLMILCH, Champignon braun Schnitze 8 %, Kalbsfond (Wasser, Kalbsknochen, Rotwein (enthält SULFITE), Wurzelgemüse (Karotten,Zwiebel, Lauch, SELLERIE) Salz, Pfeffer, Lorbeer, Wacholder), ROTWEIN (SCHWEFELDIOXID), Traubensaft, Freiland Vollei (CH) (VOLLEI aus Freilandhaltung, Citronensäure), Rapsöl, Frühstücksspeck Freiland (CH), Peterli Ital., Aceto Balsamico rosso (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Farbstoff (Zuckerkulör), Antioxidationsmittel (SCHWEFELDIOXID).), Tomatenpüree (Tomaten, Salz), Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Maisstärke, Salz, Zimt, Wacholderbeeren, Pfeffer, Sternanis, Piment, Thymian getrocknet, Kardamom-Schoten, Lorbeerblätter.

Allergeni

Contiene Uova, Glutine, Latte, Sedano, Solfiti. Può contenere tracce di altri allergeni.

Questa settimana ti aspettano 16 piatti.

Cucinato fresco ogni settimana: carne, pesce, vegetariano e vegano, in tre linee. Tu scegli, noi cuciniamo.

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Ecco cosa dice la nostra community

4.5227 recensioni
Scrivi una recensione
  • CM
    Cristina M. Vuilleumier

    Jede Woche pünktlich geliefert, sehr schmackhaft, äusserst kulant wenn mal das Essen einen Tag zu spät kommt, auch für…

  • CM
    Cyrill Meier

    Ich bin mit Tom Tasty sehr zufrieden. Das Essen ist wirklich lecker, qualitativ hochwertig und für einen Lieferanbieter…

  • RB
    Reinhard Bachofen

    Immer sehr abwechslungsreich mit Rezepten aus aller Welt

  • FG
    Frank Grocholl

    Es ist schön, dass in den Bündner Pizokel mit Gemüse echte Pizokel und nicht einfach nur Bandnudeln sind :) Dickes Lob!

  • IH
    Isabel Häusler

    Die Menus sind sehr gut. Manchmal gibt es kleine Unterschiede bei der Garzeit von Gemüse. Ich liebe Bissfest. Doch…

  • T
    T

    Tom Tasty ist einfach nur fantastisch! Ich würde noch mehr Sterne geben, wenn ich könnte und ich bin wirklich kritisch…

  • MA
    Marc Aebischer

    Die Menüs sind super und für die richtigen Portionen alles super

  • CS
    Céline Spillmann

    Super tolles Angebot mit deliziösen Gerichten. Absolute Empfehlung!

  • SP
    Sigfrid Perroulaz

    Hervorragende Qualität

  • JP
    Jürgen Preiss

    Lieferung über die Post: top. Verpackung und Kühlkette: perfekt. Rücksendung der Verpackung: unkompliziert und absolut…

  • MJ
    Meret Jean-Petit-Matile

    Super fein! 😍 Die Menüs kommen nicht tiefgefroren, sondern werden aus frischen Zutaten vorgekocht, was geschmacklich…

  • KC
    Kathrin Christeler

    Ich koche nicht gerne für mich allein. Trotzdem finde ich es wichtig, wenigstens ein paar Mal wöchentlich eine gute…

  • VZ
    Verena Zwahlen

    Grosser Vorteil, die Menüs müssen nicht im Abonnement bestellt werden. Die Bestellung ist unkompliziert, man muss nicht…

  • E
    Enki

    Vor etwa zwei Wochen habe ich bei TomTasty einen 50%-Gutschein eingelöst. Ehrlich gesagt wollte ich anfangs nur vom…

  • AH
    Anna health

    It's amazing for the price! All the dishes are actually prepared like professional restaurant meals with many different…

  • SZ
    Stefano ZeS

    Always excellent quality, for example: - Nepal linsen (this is my evergreen) - Kürbisrisotto (I grew up in Ticino and…

  • JG
    Jana Gasparikova

    Die Gerichte sind gesund, schmecken gut, machen sehr lange satt und beinhalten wenig Zucker. Die Rückgabe von…

  • FX
    Frosty XStitch

    You order 4 Menus (or more) until Friday lunchtime, they get delivered to you the coming Wednesday and you just put…

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