How to heat up?
How to heat up?
Fürs Aufwärmen bitte die durchsichtigen Schälchen entfernen. Der Inhalt der Schälchen muss nach dem Erwärmen auf das Gericht gegeben werden.
Erwärmen:
Ofen: Entferne beim Gericht die durchsichtige Folie und heize den Ofen auf 110 Grad Celsius vor. Fülle ein kleines ofenfestes Gefäss mit etwas Wasser (etwa 1-2 dl) Gib das Gericht und das Gefäss in den Ofen für ca. 30 Minuten.
Steamer: Entferne beim Gericht die durchsichtige Folie. Nutze die Regenerierfunktion bei 95 Grad Celsius und erwärme es für ca. 25 Minuten.
Pfanne: Erhitze die Pfanne auf mittlerer Stufe, gib das Essen hinein und erwärme es unter gelegentlichem Rühren, bis es durch und durch heiss ist. Reduziere die Hitze bei Bedarf, um ein Anbrennen zu vermeiden.
Mikrowelle: Steche die Folie mit der Gabel mehrfach ein und erwärme das Gericht bei 600 Watt für 3-4 Minuten.
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Rindsragout
Rindsragout
Geniesse unser exquisites Rindsragout mit Rotkohl, Laugenknödel und Wurzelgemüse – eine kulinarische Reise durch die Alpen. Dieses herzhafte Gericht vereint zart geschmortes Rindfleisch in einer reichhaltigen, aromatischen Sauce mit dem süsslich-würzigen Geschmack des Rotkohls. Die Laugenknödel, flaumig und leicht, sind die perfekte Beilage, um die Sosse aufzunehmen. Abgerundet wird dieses geschmackliche Erlebnis durch eine Auswahl an frisch gebratenem Wurzelgemüse, das mit seiner natürlichen Süße und Röstaromen das Gericht perfekt ergänzt. Ein wahres Festmahl, das Komfort und Raffinesse auf deinem Teller vereint.
Nährwertangaben
- Kalorien: 2773 kcal
- Kohlenhydrate: 63g
- Fett: 39g
- Protein: 63g
Alle Zutaten
Burger Bun Lauge (Gluten), Crème fraiche (Milch), Past Eigelb (Eier), Saurer (Halb)rahm (Milch), Past Vollei (Eier), Butter Koch (Milch), JuraSel Speisesalz fluor- und jodhaltig, Muskatnuss gemahlen, Pfeffer schwarz gemahlen, Rotkohl, Lucullus Montagne rot (Schwefeldioxid und Sulphite), Bio Dörrpflaumensaft, Premium Traubensaft rot (pasteurisiert, vegan), Apfelsaft (aus Apfelsaftkonzentrat), Wasser, Wildpreiselbeeren, Feinkristallzucker, Aceto Balsamico rosso (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Antioxidationsmittel (SCHWEFELDIOXID)), Portwein rot (Schwefeldioxid und Sulphite), Apfelessig (Apfelessig, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure)), Rohr-Rohzucker gemahlen, Maizena Maisstärke (Native Maisstärke, vegan), Wacholderbeeren, Orangen groß, Bio Zitronen, Piment/Jamaika-Pfeffer/Nelkenpfeffer gemahlen, Zimt Stange, Gewürznelken, Sternanis ganz, Lorbeerblätter ganz, Zimt gemahlen, Vanille-Mix gemahlen (Vanilleschoten gemahlen 65%, extrahierte Vanille gemahlen 25%, Vanillesaat 10%), Kardamom-Schoten, Bianchi's Angus Beef Ragout (Rindfleisch CH), Zwiebeln, Kalbsfond (Wasser, Kalbsknochen, Rotwein (SULFITE), Wurzelgemüse (Karotten, Zwiebel, Lauch, SELLERIE), Salz, Pfeffer, Lorbeer, Wacholder), Rüebli, Sellerie, Pfälzer, HOLL-Rapsöl, Silberzwiebeln TK, Tomatenpurée 28/30 %, Knoblauch gehackt, Abschmecken Salz & Pfeffer.