Szegediner Gulasch mit Bratkartoffeln

Geschmortes Schweinsragout mit Sauerkraut und Creme Fraiche Dip

Hungary wrote the recipe, we did the long braising: pork ragout turns meltingly tender in its paprika broth, while sauerkraut brings the tangy edge. Next to it, rosemary fried potatoes and a dollop of creme fraiche dip.

kcal
507
Protein
34.0 g
Carbs
40.1 g
Fat
21.1 g

per portion (470 g)

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Szegediner Gulasch mit Bratkartoffeln

Why you'll love it

How it tastes

Mild paprika and caraway, tangy kraut, tender pork, crisp potatoes and a cool dip with chives.

Perfect for

For everyone who loves a Sunday braise without hours at the stove

What's inside

Nutrition facts, ingredients and allergens from our recipe. Nothing hidden.

507kcal

Nutrition facts

per portion (470 g) · 2121 kJ

Energy from

  • Protein 28 %
  • Carbohydrates 33 %
  • Fat 39 %

Share of daily intake

  • Protein34.0 g68 %
  • Carbohydrates40.1 g15 %
  • of which sugars6.8 g8 %
  • Fat21.1 g30 %
  • of which saturates6.5 g33 %
  • Salt6.3 g105 %

Reference intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).

All nutrition facts per portion and 100 g
NutrientPortion100 g
Energy2121 kJ507 kcal451 kJ108 kcal
Fat21.1 g4.5 g
of which saturates6.5 g1.4 g
Carbohydrates40.1 g8.5 g
of which sugars6.8 g1.5 g
Fibre7.6 g1.6 g
Protein34.0 g7.2 g
Salt6.3 g1.3 g

Ingredients

  • Kartoffeln
  • Schweins Ragoût Voressen Thurgauer Freilandschwein (CH)
  • Wasser
  • Sauerkraut roh
  • Zwiebeln
  • Magerquark
  • Creme Fraiche
  • Rapsöl
  • Salz, Pfeffer
  • Tomatenpüree
  • Paprika
  • Gemüsebouillon
  • Maisstärke
  • Schnittlauch
  • Peterli Ital.
  • Rosmarin
  • Olivenöl extra vergine
  • Knoblauch
  • Kümmel
  • Cajun
Full declaration

Kartoffeln, Schweins Ragoût Voressen Thurgauer Freilandschwein (CH), Wasser, Sauerkraut roh (Weisskohl, Salz, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure), Zwiebeln, MAGERQUARK (MILCH), CREME FRAICHE, Rapsöl, Salz, Pfeffer, Tomatenpüree (Tomaten, Salz), Paprika, Gemüsebouillon (Meersalz, Maltodextrin, Gemüse 5% (Pastinaken, Lauch, Zwiebeln, Kürbis), Roh-Rohrzucker, Karottensaft 2%, Hefeextrakt, Karottensaftkonzentrat, Gewürz, Petersilienextrakt), Maisstärke, Schnittlauch, Peterli Ital., Rosmarin, Olivenöl extra vergine, Knoblauch, Kümmel, Cajun (Kristall-Natursalz, Paprika, Knoblauch, Koriander, Chili, Kreuzkümmel, Piment, Paprikagranulat, Pfeffer, Oregano, Maltodextrin, Kardamom, geräuchertes Salz (Salz, Rauch), Thymian, Aroma, Ingwer, Fenchel.).

Allergens

Contains Milk, Mustard. May contain traces of other allergens.

16 dishes are waiting for you this week.

Freshly cooked every week: meat, fish, vegetarian and vegan, in three lines. You choose, we cook.

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What the community says about us

4.5227 reviews
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  • CMCristina M. Vuilleumier
    Cristina M. Vuilleumier

    Jede Woche pünktlich geliefert, sehr schmackhaft, äusserst kulant wenn mal das Essen einen Tag zu spät kommt, auch für…

  • CMCyrill Meier
    Cyrill Meier

    Ich bin mit Tom Tasty sehr zufrieden. Das Essen ist wirklich lecker, qualitativ hochwertig und für einen Lieferanbieter…

  • RBReinhard Bachofen
    Reinhard Bachofen

    Immer sehr abwechslungsreich mit Rezepten aus aller Welt

  • FGFrank Grocholl
    Frank Grocholl

    Es ist schön, dass in den Bündner Pizokel mit Gemüse echte Pizokel und nicht einfach nur Bandnudeln sind :) Dickes Lob!

  • IHIsabel Häusler
    Isabel Häusler

    Die Menus sind sehr gut. Manchmal gibt es kleine Unterschiede bei der Garzeit von Gemüse. Ich liebe Bissfest. Doch…

  • TT
    T

    Tom Tasty ist einfach nur fantastisch! Ich würde noch mehr Sterne geben, wenn ich könnte und ich bin wirklich kritisch…

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    Marc Aebischer

    Die Menüs sind super und für die richtigen Portionen alles super

  • CSCéline Spillmann
    Céline Spillmann

    Super tolles Angebot mit deliziösen Gerichten. Absolute Empfehlung!

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    Sigfrid Perroulaz

    Hervorragende Qualität

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    Jürgen Preiss

    Lieferung über die Post: top. Verpackung und Kühlkette: perfekt. Rücksendung der Verpackung: unkompliziert und absolut…

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    Meret Jean-Petit-Matile

    Super fein! 😍 Die Menüs kommen nicht tiefgefroren, sondern werden aus frischen Zutaten vorgekocht, was geschmacklich…

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    Kathrin Christeler

    Ich koche nicht gerne für mich allein. Trotzdem finde ich es wichtig, wenigstens ein paar Mal wöchentlich eine gute…

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    Verena Zwahlen

    Grosser Vorteil, die Menüs müssen nicht im Abonnement bestellt werden. Die Bestellung ist unkompliziert, man muss nicht…

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    Enki

    Vor etwa zwei Wochen habe ich bei TomTasty einen 50%-Gutschein eingelöst. Ehrlich gesagt wollte ich anfangs nur vom…

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    Anna health

    It's amazing for the price! All the dishes are actually prepared like professional restaurant meals with many different…

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    Stefano ZeS

    Always excellent quality, for example: - Nepal linsen (this is my evergreen) - Kürbisrisotto (I grew up in Ticino and…

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    Jana Gasparikova

    Die Gerichte sind gesund, schmecken gut, machen sehr lange satt und beinhalten wenig Zucker. Die Rückgabe von…

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