Bulgogi de tofu et riz

avec courge, pak-choï & shiitakés

Le bulgogi de Séoul, mais au tofu : gochujang, sauce soja et pomme caramélisent en une sauce qui commence sucrée et finit piquante. Avec riz jasmin, pak choï croquant, shiitake et courge Hokkaido fondante.

kcal: 990
Protéines: 32.9 g
Glucides: 149.9 g
Lipides: 27.9 g

par portion (550 g)

CHF 17.00 par portion

20 % de rabais sur ta première commande

Résiliable et suspendable à tout moment
Cuisiné frais, livré chaque mercredi
Modifiable jusqu’au vendredi 11 h

Pourquoi tu vas l’adorer

Le goût

Sauce gochujang sucrée-piquante, huile de sésame, courge fondante, pak choï croquant, shiitake terreux.

Idéal pour

Pour toi qui as envie de street food coréenne, baguettes en main.

Ce qu’il contient

Valeurs nutritives, ingrédients et allergènes issus de notre recette. Rien de caché.

990kcal

Valeurs nutritives

par portion (550 g) · 4142 kJ

Énergie issue de

Protéines 13 %
Glucides 61 %
Matières grasses 26 %

Part des apports journaliers

Protéines32.9 g66 %
Glucides149.9 g58 %
dont sucres26.6 g30 %
Matières grasses27.9 g40 %
dont acides gras saturés4.2 g21 %
Sel9.5 g159 %

Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).

Toutes les valeurs par portion et pour 100 g

Valeur	Portion	100 g
Énergie	4142 kJ990 kcal	753 kJ180 kcal
Matières grasses	27.9 g	5.1 g
dont acides gras saturés	4.2 g	0.8 g
Glucides	149.9 g	27.3 g
dont sucres	26.6 g	4.8 g
Fibres alimentaires	7.1 g	1.3 g
Protéines	32.9 g	6.0 g
Sel	9.5 g	1.7 g

Ingrédients

Eau
Tofu (CH)
Riz jasmin
Pak-choï
Courge Hokkaido
Shiitakés en lamelles
Sauce soja
Amidon de maïs
Huile de sésame
Pomme
Ketchup
Sucre de canne
Gochujang
Pâte de haricots pimentée
Gingembre
Ail
Sésame
Sel
Sel, poivre

Déclaration complète

Eau, tofu (CH) 21 % (eau, FÈVES DE SOJA, sel de mer, nigari), riz jasmin, pak-choï, courge Hokkaido, shiitakés en lamelles, SAUCE SOJA, amidon de maïs, HUILE DE SÉSAME, pomme, ketchup (purée de tomates 69%, concentré de jus de poire, vinaigre d’alcool, amidon de riz, sel de mer), sucre de canne, gochujang (pâte de riz (riz, eau, sel, koji), sirop de maïs, poivre en poudre, eau, pâte de fèves de soja (eau, FÈVES DE SOJA, sel,koji) spiritueux, EXTRAIT DE BLÉ, mélange d’assaisonnement au soja (FÈVES DE SOJA, eau, sel,EXTRAIT DE BLÉ, spiritueux, extrait de levure),jus d’ail concentré), pâte de haricots pimentée (piment, fève, sel, FARINE DE BLÉ), gingembre, ail, SÉSAME, sel, sel, poivre.

Traduction – seule la déclaration en allemand fait foi.

Afficher la déclaration en allemand

Wasser, Tofu (CH) 21 % (Wasser, SOJABOHNEN, Meersalz, Nigar), Jasminreis, Pak Choi, Kürbis Hokkaido, Shiitake Schnitze, SOJASAUCE, Maisstärke, SESAMÖL, Apfel, Tomato Ketchup (Tomatenpüree 69%, Birnensaftkonzentrat, Branntweinessig, Reisstärke, Meersalz), Rohrzucker, Gochujang (Reispaste (Reis, Wasser, Salz, Koji), Maissirup, Pfeffer Pulver, Wasser, Sojabohnenpaste (Wasser, SOJABOHNEN, Salz,Koji) Spirituosen, WEIZENEXTRAKT, Sojawürzmischung (SOJABOHNEN, Wasser, Salz,WEIZENEXTRAKT, Spirituosen, Hefeextrakt),Konzentrierter Knoblauchsaft), Chili bean Paste Bohnen (Chili, Feldbohne, Salz, WEIZENMEHL), Ingwer, Knoblauch, SESAM, Salz, Salz, Pfeffer.