Merluzzo con tapenade

Un filetto di merluzzo tenerissimo con una tapenade scura di olive e capperi che sa di Mediterraneo. Sotto, patate Charlotte, finocchio, broccoli e zucchine raccolgono tutto quello che danno olio d'oliva, aglio e origano.

kcal: 553
Proteine: 31.1 g
Carboidrati: 31.7 g
Grassi: 31.7 g

per porzione (430 g)

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Perché ti piacerà

Il gusto

Pesce tenero, olive e capperi salati, finocchio dolce, peperoni e un soffio di aglio e origano.

Perfetto per

Per chi le vacanze al mare le sta ancora cercando in agenda.

Cosa contiene

Valori nutrizionali, ingredienti e allergeni dalla nostra ricetta. Niente di nascosto.

553kcal

Valori nutrizionali

per porzione (430 g) · 2314 kJ

Energia da

Proteine 23 %
Carboidrati 24 %
Grassi 53 %

Quota del fabbisogno giornaliero

Proteine31.1 g62 %
Carboidrati31.7 g12 %
di cui zuccheri5.5 g6 %
Grassi31.7 g45 %
di cui acidi grassi saturi7.2 g36 %
Sale6.5 g108 %

Assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).

Tutti i valori per porzione e per 100 g

Valore	Porzione	100 g
Energia	2312 kJ553 kcal	538 kJ129 kcal
Grassi	31.7 g	7.4 g
di cui acidi grassi saturi	7.2 g	1.7 g
Carboidrati	31.7 g	7.4 g
di cui zuccheri	5.5 g	1.3 g
Fibre	7.1 g	1.6 g
Proteine	31.1 g	7.2 g
Sale	6.5 g	1.5 g

Ingredienti

Patate Charlotte a cubetti
Salamoia Tomtasty
Filetto di dorso di merluzzo FAO27
Peperoni
Zucchine a piramide
Broccoli
Finocchio a triangoli
Capperi
Cipolle
Olio extravergine di oliva
Prezzemolo italiano
Olive
Burro
Olio di colza
Sale
Sale, pepe
Aglio
Origano essiccato

Dichiarazione completa

Patate Charlotte a cubetti, salamoia Tomtasty, FILETTO DI DORSO DI MERLUZZO FAO27 30 %, peperoni, zucchine a piramide, broccoli, finocchio a triangoli, capperi (capperi, acqua, aceto di alcol, sale iodato e non iodato), cipolle, olio extravergine di oliva, prezzemolo italiano, olive (olive, sale, correttore di acidità (acido citrico), antiossidante (acido ascorbico)), BURRO, olio di colza, sale, sale, pepe, aglio, origano essiccato.

Traduzione – fa fede la dichiarazione in tedesco.

Mostra la dichiarazione in tedesco

Charlotte Kartoffelwürfel, Salzlake Tomtasty, KABELJAURÜCKENFILET FAO27 30 %, Peperoni, Zucchetti Pyramiden, Brokkoli, Fenchel Dreieck, Kapern (Kapern, Wasser, Branntweinessig, jodiertes und unjodiertes Salz), Zwiebeln, Olivenöl extra vergine, Peterli Ital., Oliven (Oliven, Salz, Säuerueregulator (Zitronensäure), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure)), BUTTER, Rapsöl, Salz, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Oregano getrocknet.