Il gusto
Cavolo dolce, gamberetti succosi, salsa di ostriche, miso e zenzero, con una spinta affumicata di chipotle.
A Osaka questa frittella salata sfrigola a ogni angolo: cavolo, carote e uovo diventano un disco spesso con i gamberetti dentro. Sopra ketchup, Worcestershire e cipollotti, dolce, salato e speziato insieme.
per porzione (475 g)
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Questo piatto è in rotazione. Nel menù attuale ti aspettano nuovi preferiti.

Cavolo dolce, gamberetti succosi, salsa di ostriche, miso e zenzero, con una spinta affumicata di chipotle.
Per chi lo street food di Osaka se lo gode in smart working.
Valori nutrizionali, ingredienti e allergeni dalla nostra ricetta. Niente di nascosto.
485kcal
per porzione (475 g) · 2029 kJ
Energia da
Quota del fabbisogno giornaliero
Assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).
| Valore | Porzione | 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2028 kJ485 kcal | 427 kJ102 kcal |
| Grassi | 11.9 g | 2.5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2.6 g | 0.5 g |
| Carboidrati | 55.3 g | 11.7 g |
| di cui zuccheri | 18.7 g | 3.9 g |
| Fibre | 7.1 g | 1.5 g |
| Proteine | 35.0 g | 7.4 g |
| Sale | 7.0 g | 1.5 g |
Kabis, Shrimps (VN) 24 % (GARNELEN, Wasser, Salz, Stabilisator E451, E542), Freiland Vollei (CH) (VOLLEI aus Freilandhaltung, Citronensäure), Rüebli, WEISSMEHL (GLUTEN), Wasser, Frühlingszwiebeln, Austernsauce (Austernextrakt (MOLLUSKEN) (45%), Wasser (20%), Zucker (15%), Salz (15%), Maisstärke (5%)), Tomato Ketchup (Tomatenpüree 69%, Birnensaftkonzentrat, Branntweinessig, Reisstärke, Meersalz), Worcestershire Sauce (GERSTENMALZESSIG, Branntweinessig, Melasse, Zucker, Salz, SARDELLEN, Tamarindenextrakt, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze, Aromen), Ingwer, Misopaste hell (SOJABOHNEN(66%), Reis(19.8%), Salz(12.2%), Alkohol(2%), Vitamin B2), Knoblauch, Rapsöl, Salz, Pfeffer, Blütenhonig, Chipotle Gewürz (Chipotle-Pfeffer (38.5%), geräucherte Paprika, Chilipulver (Chili, Kreuzkümmel, Meersalz, Knoblauch)).
Contiene Uova, Pesce, Glutine, Crostacei, Soia, Molluschi. Può contenere tracce di altri allergeni.
Cucinato fresco ogni settimana: carne, pesce, vegetariano e vegano, in tre linee. Tu scegli, noi cuciniamo.




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