Il gusto
Limone fresco, burro, salvia e prezzemolo – sotto carne di maiale tenera e verdure croccanti.
Scaloppine al limone con verdure primaverili
Rib eye di maiale allevato all'aperto, battuto sottile, rosolato nel burro e sfumato con succo di limone e fondo di vitello, come si fa in Italia. Accanto asparagi, piselli, cavolo rapa e Rüebli croccanti, salvia e prezzemolo.
- kcal
- 1202
- Proteine
- 50.2 g
- Carboidrati
- 108.6 g
- Grassi
- 58.9 g
per porzione (645 g)
20 % di sconto sul tuo primo ordine
Questo piatto è in rotazione. Nel menu attuale ti aspettano nuovi preferiti.
- Disdici o metti in pausa quando vuoi
- Cucinato fresco, consegnato ogni mercoledì
- Modificabile fino a venerdì alle 11
Perché ti piacerà
Perfetto per
Per ospiti del sabato a pranzo che amano l'Italia e restano a tavola.
Cosa contiene
Valori nutrizionali, ingredienti e allergeni dalla nostra ricetta. Niente di nascosto.
1202kcal
Valori nutrizionali
per porzione (645 g) · 5029 kJ
Energia da
- Proteine 17 %
- Carboidrati 37 %
- Grassi 46 %
Quota del fabbisogno giornaliero
- Proteine50.2 g100 %
- Carboidrati108.6 g42 %
- di cui zuccheri10.5 g12 %
- Grassi58.9 g84 %
- di cui acidi grassi saturi27.5 g137 %
- Sale2.3 g39 %
Assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).
Tutti i valori per porzione e per 100 g
| Valore | Porzione | 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 5027 kJ1202 kcal | 779 kJ186 kcal |
| Grassi | 58.9 g | 9.1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 27.5 g | 4.3 g |
| Carboidrati | 108.6 g | 16.8 g |
| di cui zuccheri | 10.5 g | 1.6 g |
| Fibre | 13.2 g | 2.1 g |
| Proteine | 50.2 g | 7.8 g |
| Sale | 2.3 g | 0.4 g |
Ingredienti
- Rib eye di maiale da allevamento all’aperto (CH)
- Semola di grano duro
- Fondo di vitello
- Asparagi
- Piselli
- Cavolo rapa
- Carote
- Burro
- Acqua
- Amido di mais
- Uova intere da allevamento all’aperto (CH)
- Succo di limone
- Olio di colza
- Limoni
- Prezzemolo a foglia piatta
- Salvia
- Zucchero
- Levistico
- Sale, pepe
- Sale
Dichiarazione completa
Rib eye di maiale da allevamento all’aperto (CH), SEMOLA DI GRANO DURO (GLUTINE), fondo di vitello (acqua, ossa di vitello, vino rosso (contiene SOLFITI), ortaggi da radice (carote,cipolla, porro, SEDANO) sale, pepe, alloro, ginepro), asparagi, piselli, cavolo rapa, carote, BURRO, acqua, amido di mais, uova intere da allevamento all’aperto (CH) (UOVA INTERE da allevamento all’aperto, acido citrico), succo di limone, olio di colza, limoni, prezzemolo a foglia piatta, salvia, zucchero, levistico, sale, pepe, sale.
Traduzione – fa fede la dichiarazione in tedesco.
Mostra la dichiarazione in tedesco
Rib eye Freilandschwein (CH), HARTWEIZENGRIES (GLUTEN), Kalbsfond (Wasser, Kalbsknochen, Rotwein (enthält SULFITE), Wurzelgemüse (Karotten,Zwiebel, Lauch, SELLERIE) Salz, Pfeffer, Lorbeer, Wacholder), Spargeln, Markerbsen, Kohlraben, Rüebli, BUTTER, Wasser, Maisstärke, Freiland Vollei (CH) (VOLLEI aus Freilandhaltung, Citronensäure), Zitronensaft, Rapsöl, Zitronen, Peterli Ital., Salbei, Zucker, Maggikraut, Salz, Pfeffer, Salz.
Allergeni
Contiene Uova, Glutine, Latte, Sedano, Solfiti. Può contenere tracce di altri allergeni.
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