Le goût
Citronné et frais, beurré, sauge et persil – dessous, un porc tendre et des légumes croquants.
Rib eye de porc élevé en plein air, aplati fin, saisi au beurre et déglacé au jus de citron et au fond de veau – à l'italienne. Avec asperges, petits pois, chou-rave et Rüebli croquants, sauge et persil.
par portion (645 g)
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Citronné et frais, beurré, sauge et persil – dessous, un porc tendre et des légumes croquants.
Pour des invités du samedi midi qui aiment l'Italie et traînent à table.
Valeurs nutritives, ingrédients et allergènes issus de notre recette. Rien de caché.
1202kcal
par portion (645 g) · 5029 kJ
Énergie issue de
Part des apports journaliers
Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).
| Valeur | Portion | 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 5027 kJ1202 kcal | 779 kJ186 kcal |
| Matières grasses | 58.9 g | 9.1 g |
| dont acides gras saturés | 27.5 g | 4.3 g |
| Glucides | 108.6 g | 16.8 g |
| dont sucres | 10.5 g | 1.6 g |
| Fibres alimentaires | 13.2 g | 2.1 g |
| Protéines | 50.2 g | 7.8 g |
| Sel | 2.3 g | 0.4 g |
Entrecôte de porc élevé en plein air (CH), SEMOULE DE BLÉ DUR (GLUTEN), fond de veau (eau, os de veau, vin rouge (contient des SULFITES), légumes-racines (carottes,oignon, poireau, CÉLERI) sel, poivre, laurier, genièvre), asperges, petits pois, chou-rave, carottes, BEURRE, eau, amidon de maïs, œuf entier de poules élevées en plein air (CH) (ŒUF ENTIER de poules élevées en plein air, acide citrique), jus de citron, huile de colza, citrons, persil plat, sauge, sucre, livèche, sel, poivre, sel.
Traduction – seule la déclaration en allemand fait foi.
Rib eye Freilandschwein (CH), HARTWEIZENGRIES (GLUTEN), Kalbsfond (Wasser, Kalbsknochen, Rotwein (enthält SULFITE), Wurzelgemüse (Karotten,Zwiebel, Lauch, SELLERIE) Salz, Pfeffer, Lorbeer, Wacholder), Spargeln, Markerbsen, Kohlraben, Rüebli, BUTTER, Wasser, Maisstärke, Freiland Vollei (CH) (VOLLEI aus Freilandhaltung, Citronensäure), Zitronensaft, Rapsöl, Zitronen, Peterli Ital., Salbei, Zucker, Maggikraut, Salz, Pfeffer, Salz.
Contient Œufs, Gluten, Lait, Céleri, Sulfites. Peut contenir des traces d’autres allergènes.
Cuisiné frais chaque semaine : viande, poisson, végétarien et végan, en trois lignes. Tu choisis, on cuisine.




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