Tofu al sesamo con pak choi

Tofu al sesamo, dorato fuori, con pak choi che resta croccante e riso jasmine che assorbe la salsa di soia e arachidi. Zenzero, citronella e una spruzzata di lime danno la carica dei banchi di street food.

kcal: 952
Proteine: 39.1 g
Carboidrati: 118.2 g
Grassi: 33.6 g

per porzione (550 g)

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Perché ti piacerà

Il gusto

Arachide, salsa di soia salata, sesamo tostato, zenzero fresco e lime, con pak choi croccante.

Perfetto per

Per chi ha voglia di wok e prende le bacchette invece della forchetta.

Cosa contiene

Valori nutrizionali, ingredienti e allergeni dalla nostra ricetta. Niente di nascosto.

952kcal

Valori nutrizionali

per porzione (550 g) · 3983 kJ

Energia da

Proteine 17 %
Carboidrati 51 %
Grassi 32 %

Quota del fabbisogno giornaliero

Proteine39.1 g78 %
Carboidrati118.2 g45 %
di cui zuccheri11.3 g13 %
Grassi33.6 g48 %
di cui acidi grassi saturi4.9 g24 %
Sale4.8 g81 %

Assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).

Tutti i valori per porzione e per 100 g

Valore	Porzione	100 g
Energia	3984 kJ952 kcal	724 kJ173 kcal
Grassi	33.6 g	6.1 g
di cui acidi grassi saturi	4.9 g	0.9 g
Carboidrati	118.2 g	21.5 g
di cui zuccheri	11.3 g	2.1 g
Fibre	9.7 g	1.8 g
Proteine	39.1 g	7.1 g
Sale	4.8 g	0.9 g

Ingredienti

Pak choi
Acqua
Tofu (CH)
Carote paysanne
Riso jasmine
Salsa di soia
Burro di arachidi
Sesamo
Olio di sesamo
Zenzero
Cipolle
Succo di lime
Amido di mais
Sale
Purea di citronella
Aglio
Pepe

Dichiarazione completa

Pak choi 28 %, acqua, tofu (CH) 23 % (acqua, SEMI DI SOIA, sale marino, nigari), carote paysanne 21 %, riso jasmine, SALSA DI SOIA, burro di arachidi (ARACHIDI 90% USA, zucchero di canna, sale, olio di palma), SESAMO 3 %, OLIO DI SESAMO, zenzero, cipolle, succo di lime, amido di mais, sale, purea di citronella (citronella, acqua, olio di girasole, sale, stabilizzanti (farina di semi di guar, xantano), regolatore di acidità (solfato acido di sodio), antiossidante (acido ascorbico), conservante (sorbato di potassio)), aglio, pepe.

Traduzione – fa fede la dichiarazione in tedesco.

Mostra la dichiarazione in tedesco

Pak Choi 28 %, Wasser, Tofu (CH) 23 % (Wasser, SOJABOHNEN, Meersalz, Nigar), Rüebli paysanne 21 %, Jasminreis, SOJASAUCE, Erdnussbutter (ERDNÜSSE 90% USA, Rohrzucker, Salz, Palmöl), SESAM 3 %, SESAMÖL, Ingwer, Zwiebeln, Limettensaft, Maisstärke, Salz, Zitronengraspüree (Zitronengras, Wasser, Sonnenblumenöl, Salz, Stabilisatoren (Guarkernmehl, Xanthan), Säureregulator (Natriumhydrogensulfat), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat)), Knoblauch, Pfeffer.