Il gusto
Salsa cremosa alla paprica, funghi terrosi, un goccio di vino rosso e cetriolini ben acidi.
Un classico russo ripensato: lo spezzatino di seitan sobbolle con funghi, peperoni e vino rosso in una salsa cremosa alla paprica. Accanto, i Quarkspätzli assorbono tutto e i cetriolini ci mettono la loro acidità.
per porzione (420 g)
CHF 17.00 per porzione
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Salsa cremosa alla paprica, funghi terrosi, un goccio di vino rosso e cetriolini ben acidi.
Per ospiti che vogliono qualcosa di sostanzioso e non dicono mai no agli spätzli.
Valori nutrizionali, ingredienti e allergeni dalla nostra ricetta. Niente di nascosto.
703kcal
per porzione (420 g) · 2941 kJ
Energia da
Quota del fabbisogno giornaliero
Assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).
| Valore | Porzione | 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2942 kJ703 kcal | 700 kJ167 kcal |
| Grassi | 24.1 g | 5.7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 9.5 g | 2.3 g |
| Carboidrati | 71.5 g | 17.0 g |
| di cui zuccheri | 9.3 g | 2.2 g |
| Fibre | 6.4 g | 1.5 g |
| Proteine | 43.9 g | 10.5 g |
| Sale | 7.9 g | 1.9 g |
WEISSMEHL (GLUTEN), Quark, nature, mager (MAGERMILCH, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab), SEITAN GESCHNETZELTES 15 % (GLUTEN, SOJA), Peperoni, HALBRAHM (MILCH), Freiland Vollei (CH) (VOLLEI aus Freilandhaltung, Citronensäure), Champignons, Wasser, ROTWEIN (SCHWEFELDIOXID), Cornichons (Branntwein- und Weissweinessig, Wasser, Zucker, jodiertes Salz, Gewürzextrakte, KALIUMMETABISULFIT), Zwiebeln, Rapsöl, Salz, Pfeffer, Gemüsebouillon (Meersalz, Maltodextrin, Gemüse 5% (Pastinaken, Lauch, Zwiebeln, Kürbis), Roh-Rohrzucker, Karottensaft 2%, Hefeextrakt, Karottensaftkonzentrat, Gewürz, Petersilienextrakt), Paprika, Tomatenpüree (Tomaten, Salz), Maisstärke, Paprika geräuchert, Salz, Chilis, Muskatnuss.
Contiene Uova, Glutine, Latte, Soia, Solfiti. Può contenere tracce di altri allergeni.
Cucinato fresco ogni settimana: carne, pesce, vegetariano e vegano, in tre linee. Tu scegli, noi cuciniamo.




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