Il gusto
Latte di cocco cremoso, peperoncino deciso, citronella fresca, dietro zenzero, aglio e profumo di basilico thai.
mit Tofu
Citronella, galanga e foglie di lime incontrano il latte di cocco: nasce una salsa verde in cui nuotano melanzane, pannocchiette e tofu. Con riso jasmine, basilico thai e una spinta di peperoncino che ti sveglia a metà settimana.
per porzione (420 g)
CHF 17.00 per porzione
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Latte di cocco cremoso, peperoncino deciso, citronella fresca, dietro zenzero, aglio e profumo di basilico thai.
Per chi ha voglia di street food piccante, con le bacchette pronte.
Valori nutrizionali, ingredienti e allergeni dalla nostra ricetta. Niente di nascosto.
696kcal
per porzione (420 g) · 2912 kJ
Energia da
Quota del fabbisogno giornaliero
Assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).
| Valore | Porzione | 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2913 kJ696 kcal | 694 kJ166 kcal |
| Grassi | 26.8 g | 6.4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 11.6 g | 2.8 g |
| Carboidrati | 87.4 g | 20.8 g |
| di cui zuccheri | 7.7 g | 1.8 g |
| Fibre | 4.8 g | 1.1 g |
| Proteine | 23.1 g | 5.5 g |
| Sale | 4.8 g | 1.1 g |
Wasser, Tofu (CH) 22 % (Wasser, SOJABOHNEN, Meersalz, Nigar), Jasminreis, Kokosnussmilch (Kokosnussfleisch 60% (Sri Lanka, Kokosnussmilch), Wasser 40% (Sri Lanka)), Bohnen, Maiskölbchen naturel (Maiskölbchen, Wasser, Salz, Zitronensäure), Auberginen, Peperoni, Rapsöl, Maisstärke, Peperoncini, SESAMÖL, Ingwer, Bio Agavensirup, Basilikum Thai 1 %, Gemüsebouillon 1 % (Meersalz, Maltodextrin, Gemüse 5% (Pastinaken, Lauch, Zwiebeln, Kürbis), Roh-Rohrzucker, Karottensaft 2%, Hefeextrakt, Karottensaftkonzentrat, Gewürz, Petersilienextrakt), Salz, Knoblauch, Galgant Wurzeln, Zitronengras, Korianderkraut, Salz, Pfeffer, Pfefferkörner, Limettenblätter, SOJASAUCE, Chili, Korianderkörner, Limettensaft, Kreuzkümmel.
Contiene Sesamo, Soia. Può contenere tracce di altri allergeni.
Cucinato fresco ogni settimana: carne, pesce, vegetariano e vegano, in tre linee. Tu scegli, noi cuciniamo.
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