Padellata di spätzli con verza

Gli Spätzli incontrano la verza, e in mezzo si infilano shiitake, cardoncelli e champignon bruni in una padella che profuma di salvia e aglio. Panna e quark avvolgono tutto, carote e peperoni portano colore.

kcal: 822
Proteine: 40.2 g
Carboidrati: 101.4 g
Grassi: 27.1 g

per porzione (550 g)

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Perché ti piacerà

Il gusto

Spätzli morbidi, funghi terrosi, verza delicata, panna vellutata, salvia, aglio e un soffio di noce moscata.

Perfetto per

Per chi ama i funghi e vuole un sabato a pranzo sostanzioso.

Cosa contiene

Valori nutrizionali, ingredienti e allergeni dalla nostra ricetta. Niente di nascosto.

822kcal

Valori nutrizionali

per porzione (550 g) · 3439 kJ

Energia da

Proteine 20 %
Carboidrati 50 %
Grassi 30 %

Quota del fabbisogno giornaliero

Proteine40.2 g80 %
Carboidrati101.4 g39 %
di cui zuccheri14.8 g16 %
Grassi27.1 g39 %
di cui acidi grassi saturi7.9 g40 %
Sale6.9 g115 %

Assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).

Tutti i valori per porzione e per 100 g

Valore	Porzione	100 g
Energia	3439 kJ822 kcal	625 kJ149 kcal
Grassi	27.1 g	4.9 g
di cui acidi grassi saturi	7.9 g	1.4 g
Carboidrati	101.4 g	18.4 g
di cui zuccheri	14.8 g	2.7 g
Fibre	13.8 g	2.5 g
Proteine	40.2 g	7.3 g
Sale	6.9 g	1.3 g

Ingredienti

Verza paysanne
Quark, naturale, magro
Farina bianca
Peperoni
Carote paysanne
Shiitake a spicchi
Champignon bruni
Cardoncelli
Uovo intero da allevamento all’aperto (CH)
Mezza panna
Cipolle
Olio di colza
Sale, pepe
Salvia
Aglio
Olio extravergine d’oliva
Sale
Prezzemolo italiano
Amido di mais
Pepe
Origano essiccato
Noce moscata

Dichiarazione completa

Verza paysanne, quark, naturale, magro (LATTE SCREMATO, fermenti lattici, caglio microbico), FARINA BIANCA (GLUTINE), peperoni, carote paysanne, shiitake a spicchi, champignon bruni, cardoncelli, uovo intero da allevamento all’aperto (CH) (UOVO INTERO da allevamento all’aperto, acido citrico), MEZZA PANNA (LATTE), cipolle, olio di colza, sale, pepe, salvia, aglio, olio extravergine d’oliva, sale, prezzemolo italiano, amido di mais, pepe, origano essiccato, noce moscata.

Traduzione – fa fede la dichiarazione in tedesco.

Mostra la dichiarazione in tedesco

Wirz paysanne, Quark, nature, mager (MAGERMILCH, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab), WEISSMEHL (GLUTEN), Peperoni, Rüebli paysanne, Shiitake Schnitze, Champignon braun, Kräuterseitling, Freiland Vollei (CH) (VOLLEI aus Freilandhaltung, Citronensäure), HALBRAHM (MILCH), Zwiebeln, Rapsöl, Salz, Pfeffer, Salbei, Knoblauch, Olivenöl extra vergine, Salz, Peterli Ital., Maisstärke, Pfeffer, Oregano getrocknet, Muskatnuss.