Poêlée de spätzli au chou frisé

Les Spätzli rencontrent le chou de Milan, et entre deux se glissent shiitake, pleurote du panicaut et champignons bruns dans une poêle qui sent la sauge et l'ail. Crème et séré enveloppent le tout, carottes et poivrons apportent la couleur.

kcal: 822
Protéines: 40.2 g
Glucides: 101.4 g
Lipides: 27.1 g

par portion (550 g)

20 % de rabais sur ta première commande

Ce plat n’est pas au menu en ce moment. De nouveaux favoris t’attendent dans le menu actuel.

Résiliable et suspendable à tout moment
Cuisiné frais, livré chaque mercredi
Modifiable jusqu’au vendredi 11 h

Pourquoi tu vas l’adorer

Le goût

Spätzli fondants, champignons terreux, chou doux, crème onctueuse, sauge, ail et un soupçon de muscade.

Idéal pour

Pour celles et ceux qui aiment les champignons et veulent un samedi midi nourrissant.

Ce qu’il contient

Valeurs nutritives, ingrédients et allergènes issus de notre recette. Rien de caché.

822kcal

Valeurs nutritives

par portion (550 g) · 3439 kJ

Énergie issue de

Protéines 20 %
Glucides 50 %
Matières grasses 30 %

Part des apports journaliers

Protéines40.2 g80 %
Glucides101.4 g39 %
dont sucres14.8 g16 %
Matières grasses27.1 g39 %
dont acides gras saturés7.9 g40 %
Sel6.9 g115 %

Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).

Toutes les valeurs par portion et pour 100 g

Valeur	Portion	100 g
Énergie	3439 kJ822 kcal	625 kJ149 kcal
Matières grasses	27.1 g	4.9 g
dont acides gras saturés	7.9 g	1.4 g
Glucides	101.4 g	18.4 g
dont sucres	14.8 g	2.7 g
Fibres alimentaires	13.8 g	2.5 g
Protéines	40.2 g	7.3 g
Sel	6.9 g	1.3 g

Ingrédients

Chou frisé paysanne
Séré, nature, maigre
Farine blanche
Poivrons
Carottes paysanne
Shiitake en quartiers
Champignons bruns
Pleurotes du panicaut
Œuf entier de plein air (CH)
Demi-crème
Oignons
Huile de colza
Sel, poivre
Sauge
Ail
Huile d’olive extra vierge
Sel
Persil italien
Amidon de maïs
Poivre
Origan séché
Noix de muscade

Déclaration complète

Chou frisé paysanne, séré, nature, maigre (LAIT ÉCRÉMÉ, cultures lactiques, présure microbienne), FARINE BLANCHE (GLUTEN), poivrons, carottes paysanne, shiitake en quartiers, champignons bruns, pleurotes du panicaut, œuf entier de plein air (CH) (ŒUF ENTIER issu d’élevage en plein air, acide citrique), DEMI-CRÈME (LAIT), oignons, huile de colza, sel, poivre, sauge, ail, huile d’olive extra vierge, sel, persil italien, amidon de maïs, poivre, origan séché, noix de muscade.

Traduction – seule la déclaration en allemand fait foi.

Afficher la déclaration en allemand

Wirz paysanne, Quark, nature, mager (MAGERMILCH, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab), WEISSMEHL (GLUTEN), Peperoni, Rüebli paysanne, Shiitake Schnitze, Champignon braun, Kräuterseitling, Freiland Vollei (CH) (VOLLEI aus Freilandhaltung, Citronensäure), HALBRAHM (MILCH), Zwiebeln, Rapsöl, Salz, Pfeffer, Salbei, Knoblauch, Olivenöl extra vergine, Salz, Peterli Ital., Maisstärke, Pfeffer, Oregano getrocknet, Muskatnuss.