Il gusto
Riso vellutato con zafferano e formaggio di montagna, peperoni dolci, melanzane e pomodori al timo.
Lo zafferano tinge d'oro il riso da risotto, formaggio di montagna grigionese e mascarpone lo rendono vellutato. Accanto, una ratatouille di peperoni, zucchine e melanzane brasata nei pelati con rosmarino e timo: Nord Italia incontra Sud della Francia.
per porzione (550 g)
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Riso vellutato con zafferano e formaggio di montagna, peperoni dolci, melanzane e pomodori al timo.
Per chi la domenica resta a tavola a chiacchierare con gli amici
Valori nutrizionali, ingredienti e allergeni dalla nostra ricetta. Niente di nascosto.
687kcal
per porzione (550 g) · 2874 kJ
Energia da
Quota del fabbisogno giornaliero
Assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).
| Valore | Porzione | 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2876 kJ687 kcal | 523 kJ125 kcal |
| Grassi | 26.3 g | 4.8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 11.8 g | 2.1 g |
| Carboidrati | 75.2 g | 13.7 g |
| di cui zuccheri | 10.4 g | 1.9 g |
| Fibre | 4.0 g | 0.7 g |
| Proteine | 29.2 g | 5.3 g |
| Sale | 6.8 g | 1.2 g |
Wasser, Risottoreis, Pelati (Tomatenwürfel, Tomatensaft, Zitronensäure), Bündner Bergkäse Fett (MILCH (CH), Salz, Kulturen, Lab aus dem Berggebiet), Peperoni, Zucchetti, Auberginen, Weisswein (Vergorener Traubensaft, SULFITE), Sbrinz (MILCH, Salz), Zwiebeln, Mascarpone (RAHM, MILCHPROTEIN, Salz, natürliche Milchsäure fermentiert), Gemüsebouillon 1 % (Meersalz, Maltodextrin, Gemüse 5% (Pastinaken, Lauch, Zwiebeln, Kürbis), Roh-Rohrzucker, Karottensaft 2%, Hefeextrakt, Karottensaftkonzentrat, Gewürz, Petersilienextrakt), Rapsöl, Tomatenpüree (Tomaten, Salz), Olivenöl extra vergine, Salz, Pfeffer, Maisstärke, Rosmarin, Zucker, Salz, Knoblauch, Oregano getrocknet, Thymian getrocknet, Safran.
Contiene Latte, Solfiti. Può contenere tracce di altri allergeni.
Cucinato fresco ogni settimana: carne, pesce, vegetariano e vegano, in tre linee. Tu scegli, noi cuciniamo.




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