Le goût
Riz velouté au safran et fromage de montagne, poivrons doux, aubergines et tomates au thym.
Le safran dore le riz à risotto, le fromage de montagne grison et le mascarpone le rendent velouté. À côté, une ratatouille de poivrons, courgettes et aubergines mijotée aux pelati, romarin et thym – l'Italie du Nord rencontre le Sud de la France.
par portion (550 g)
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Riz velouté au safran et fromage de montagne, poivrons doux, aubergines et tomates au thym.
Pour celles et ceux qui s'attardent à table le dimanche entre amis
Valeurs nutritives, ingrédients et allergènes issus de notre recette. Rien de caché.
687kcal
par portion (550 g) · 2874 kJ
Énergie issue de
Part des apports journaliers
Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).
| Valeur | Portion | 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 2876 kJ687 kcal | 523 kJ125 kcal |
| Matières grasses | 26.3 g | 4.8 g |
| dont acides gras saturés | 11.8 g | 2.1 g |
| Glucides | 75.2 g | 13.7 g |
| dont sucres | 10.4 g | 1.9 g |
| Fibres alimentaires | 4.0 g | 0.7 g |
| Protéines | 29.2 g | 5.3 g |
| Sel | 6.8 g | 1.2 g |
Wasser, Risottoreis, Pelati (Tomatenwürfel, Tomatensaft, Zitronensäure), Bündner Bergkäse Fett (MILCH (CH), Salz, Kulturen, Lab aus dem Berggebiet), Peperoni, Zucchetti, Auberginen, Weisswein (Vergorener Traubensaft, SULFITE), Sbrinz (MILCH, Salz), Zwiebeln, Mascarpone (RAHM, MILCHPROTEIN, Salz, natürliche Milchsäure fermentiert), Gemüsebouillon 1 % (Meersalz, Maltodextrin, Gemüse 5% (Pastinaken, Lauch, Zwiebeln, Kürbis), Roh-Rohrzucker, Karottensaft 2%, Hefeextrakt, Karottensaftkonzentrat, Gewürz, Petersilienextrakt), Rapsöl, Tomatenpüree (Tomaten, Salz), Olivenöl extra vergine, Salz, Pfeffer, Maisstärke, Rosmarin, Zucker, Salz, Knoblauch, Oregano getrocknet, Thymian getrocknet, Safran.
Contient Lait, Sulfites. Peut contenir des traces d'autres allergènes.
Cuisiné frais chaque semaine : viande, poisson, végétarien et vegan, en trois lignes. Tu choisis, on cuisine.




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