Lauchrisotto mit Shiitake

The risotto rice slowly drinks up white wine and vegetable stock until it turns creamy, then mascarpone and Bündner mountain cheese join in. Shiitake with soy sauce and ginger plus sweet pumpkin set their own accents on top.

kcal
454
Protein
18.2 g
Carbs
61.3 g
Fat
14.8 g

per portion (430 g)

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Lauchrisotto mit Shiitake

Why you'll love it

How it tastes

Creamy rice, savoury mountain cheese, mild leek, with shiitake in soy sauce, ginger and sweet pumpkin.

Perfect for

A Sunday lunch with nothing planned except spooning in peace.

What's inside

Nutrition facts, ingredients and allergens from our recipe. Nothing hidden.

454kcal

Nutrition facts

per portion (430 g) · 1900 kJ

Energy from

  • Protein 16 %
  • Carbohydrates 54 %
  • Fat 30 %

Share of daily intake

  • Protein18.2 g36 %
  • Carbohydrates61.3 g24 %
  • of which sugars18.6 g21 %
  • Fat14.8 g21 %
  • of which saturates6.5 g32 %
  • Salt4.2 g69 %

Reference intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).

All nutrition facts per portion and 100 g
NutrientPortion100 g
Energy1901 kJ454 kcal442 kJ106 kcal
Fat14.8 g3.4 g
of which saturates6.5 g1.5 g
Carbohydrates61.3 g14.3 g
of which sugars18.6 g4.3 g
Fibre7.1 g1.7 g
Protein18.2 g4.2 g
Salt4.2 g1.0 g

Ingredients

  • Wasser
  • Kürbis
  • Lauch
  • Shiitake
  • Risottoreis
  • Bündner Bergkäse Fett
  • Mascarpone
  • Weisswein
  • Zwiebeln
  • Bio Ahornsirup
  • Sojasauce
  • Gemüsebouillon
  • Ingwer
  • Olivenöl extra vergine
  • Pfefferkorn
  • Rapsöl
  • Salz
Full declaration

Wasser, Kürbis 21 %, Lauch, Shiitake 13 %, Risottoreis, Bündner Bergkäse Fett (MILCH (CH), Salz, Kulturen, Lab aus dem Berggebiet), Mascarpone (RAHM, MILCHPROTEIN, Salz, natürliche Milchsäure fermentiert), Weisswein (Vergorener Traubensaft, SULFITE), Zwiebeln, Bio Ahornsirup, SOJASAUCE, Gemüsebouillon (Meersalz, Maltodextrin, Gemüse 5% (Pastinaken, Lauch, Zwiebeln, Kürbis), Roh-Rohrzucker, Karottensaft 2%, Hefeextrakt, Karottensaftkonzentrat, Gewürz, Petersilienextrakt), Ingwer, Olivenöl extra vergine, Pfefferkorn (Pfefferkörner (IN), Wasser, Salz, Essig), Rapsöl, Salz.

Allergens

Contains Milk, Soy, Sulphites. May contain traces of other allergens.

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What the community says about us

4.5227 reviews
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  • CM
    Cristina M. Vuilleumier

    Jede Woche pünktlich geliefert, sehr schmackhaft, äusserst kulant wenn mal das Essen einen Tag zu spät kommt, auch für…

  • CM
    Cyrill Meier

    Ich bin mit Tom Tasty sehr zufrieden. Das Essen ist wirklich lecker, qualitativ hochwertig und für einen Lieferanbieter…

  • RB
    Reinhard Bachofen

    Immer sehr abwechslungsreich mit Rezepten aus aller Welt

  • FG
    Frank Grocholl

    Es ist schön, dass in den Bündner Pizokel mit Gemüse echte Pizokel und nicht einfach nur Bandnudeln sind :) Dickes Lob!

  • IH
    Isabel Häusler

    Die Menus sind sehr gut. Manchmal gibt es kleine Unterschiede bei der Garzeit von Gemüse. Ich liebe Bissfest. Doch…

  • T
    T

    Tom Tasty ist einfach nur fantastisch! Ich würde noch mehr Sterne geben, wenn ich könnte und ich bin wirklich kritisch…

  • MA
    Marc Aebischer

    Die Menüs sind super und für die richtigen Portionen alles super

  • CS
    Céline Spillmann

    Super tolles Angebot mit deliziösen Gerichten. Absolute Empfehlung!

  • SP
    Sigfrid Perroulaz

    Hervorragende Qualität

  • JP
    Jürgen Preiss

    Lieferung über die Post: top. Verpackung und Kühlkette: perfekt. Rücksendung der Verpackung: unkompliziert und absolut…

  • MJ
    Meret Jean-Petit-Matile

    Super fein! 😍 Die Menüs kommen nicht tiefgefroren, sondern werden aus frischen Zutaten vorgekocht, was geschmacklich…

  • KC
    Kathrin Christeler

    Ich koche nicht gerne für mich allein. Trotzdem finde ich es wichtig, wenigstens ein paar Mal wöchentlich eine gute…

  • VZ
    Verena Zwahlen

    Grosser Vorteil, die Menüs müssen nicht im Abonnement bestellt werden. Die Bestellung ist unkompliziert, man muss nicht…

  • E
    Enki

    Vor etwa zwei Wochen habe ich bei TomTasty einen 50%-Gutschein eingelöst. Ehrlich gesagt wollte ich anfangs nur vom…

  • AH
    Anna health

    It's amazing for the price! All the dishes are actually prepared like professional restaurant meals with many different…

  • SZ
    Stefano ZeS

    Always excellent quality, for example: - Nepal linsen (this is my evergreen) - Kürbisrisotto (I grew up in Ticino and…

  • JG
    Jana Gasparikova

    Die Gerichte sind gesund, schmecken gut, machen sehr lange satt und beinhalten wenig Zucker. Die Rückgabe von…

  • FX
    Frosty XStitch

    You order 4 Menus (or more) until Friday lunchtime, they get delivered to you the coming Wednesday and you just put…

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