Backhendl (poulet pané à l’autrichienne) et salade de pommes de terre

Vienne te fait signe: blanc de poulet en panure panko dorée, et une salade de pommes de terre Charlotte tiède qui a bu le bouillon au balsamico bianco et à la moutarde. L'huile de courge trace des sillons sombres, les cornichons croquent.

kcal: 668
Protéines: 39.4 g
Glucides: 52.4 g
Lipides: 31.5 g

par portion (460 g)

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Résiliable et suspendable à tout moment
Cuisiné frais, livré chaque mercredi
Modifiable jusqu’au vendredi 11 h

Backhendl (poulet pané à l’autrichienne) et salade de pommes de terre

Pourquoi tu vas l’adorer

Le goût

Panure croustillante, huile de courge aux notes de noisette, cornichons acidulés, moutarde et brocoli doux.

Idéal pour

Pour celles et ceux qui préfèrent les classiques de bistrot à leur table, samedi midi.

Ce qu’il contient

Valeurs nutritives, ingrédients et allergènes issus de notre recette. Rien de caché.

668kcal

Valeurs nutritives

par portion (460 g) · 2795 kJ

Énergie issue de

Protéines 24 %
Glucides 32 %
Matières grasses 44 %

Part des apports journaliers

Protéines39.4 g79 %
Glucides52.4 g20 %
dont sucres10.4 g12 %
Matières grasses31.5 g45 %
dont acides gras saturés4.8 g24 %
Sel3.7 g61 %

Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).

Toutes les valeurs par portion et pour 100 g

Valeur	Portion	100 g
Énergie	2794 kJ668 kcal	607 kJ145 kcal
Matières grasses	31.5 g	6.8 g
dont acides gras saturés	4.8 g	1.1 g
Glucides	52.4 g	11.4 g
dont sucres	10.4 g	2.3 g
Fibres alimentaires	7.1 g	1.6 g
Protéines	39.4 g	8.6 g
Sel	3.7 g	0.8 g

Ingrédients

Rondelles de pommes de terre Charlotte
Blanc de poulet Alpstein CH en panure panko
Brocoli
Oignons
Cornichons
Eau
Huile de colza
Vinaigre balsamique blanc
Huile de pépins de courge
Graines de courge
Moutarde
Bouillon de légumes
Sel, poivre
Huile d’olive extra vierge

Déclaration complète

Rondelles de pommes de terre Charlotte 34 %, blanc de poulet Alpstein (CH), panure panko (glucose, huile de palme, levure, FARINE DE BLÉ, sel), ŒUF ENTIER, acide citrique sel, poivre, brocoli, oignons, cornichons (vinaigre d’alcool et de vin blanc, eau, sucre, sel iodé, extraits d’épices, MÉTABISULFITE DE POTASSIUM), eau, huile de colza, vinaigre balsamique blanc (vinaigre de vin, moût de raisin concentré, antioxydant (ANHYDRIDE SULFUREUX)), huile de pépins de courge, graines de courge, moutarde (eau, GRAINES DE MOUTARDE, vinaigre de table, sel de mer, sucre, curcuma), bouillon de légumes (sel de mer, maltodextrine, légumes 5% (panais, poireau, oignons, courge), sucre de canne brut, jus de carotte 2%, extrait de levure, concentré de jus de carotte, épice, extrait de persil), sel, poivre, huile d’olive extra vierge.

Traduction – seule la déclaration en allemand fait foi.

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Charlotte Kartoffelscheiben 34 %, Alpstein Pouletbrust (CH), Panko Panade (Glucose, Palmöl, Hefe, WEIZENMEHL, Salz), VOLLEI, Citronensäure Salz, Pfeffer, Brokkoli, Zwiebeln, Cornichons (Branntwein- und Weissweinessig, Wasser, Zucker, jodiertes Salz, Gewürzextrakte, KALIUMMETABISULFIT), Wasser, Rapsöl, Balsamico bianco (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Antioxidationsmittel (SCHWEFELDIOXID)), Kürbiskernöl, Kürbiskernen, Senf (Wasser, SENFKÖRNER, Tafelessig, Meersalz, Zucker, Curcuma), Gemüsebouillon (Meersalz, Maltodextrin, Gemüse 5% (Pastinaken, Lauch, Zwiebeln, Kürbis), Roh-Rohrzucker, Karottensaft 2%, Hefeextrakt, Karottensaftkonzentrat, Gewürz, Petersilienextrakt), Salz, Pfeffer, Olivenöl extra vergine.