Char siu de porc élevé en plein air

Le Char Siu, c'est la réponse de Hong Kong au rôti du dimanche: épaule de porc laquée au hoisin, sauce d'huître et sucre de canne jusqu'à ce que les bords caramélisent. Avec riz jasmin, Rüebli, chou pointu et germes passés à la poêle avec un trait d'huile de sésame.

kcal: 604
Protéines: 41.5 g
Glucides: 73.7 g
Lipides: 14.3 g

par portion (420 g)

20 % de rabais sur ta première commande

Ce plat n’est pas au menu en ce moment. De nouveaux favoris t’attendent dans le menu actuel.

Résiliable et suspendable à tout moment
Cuisiné frais, livré chaque mercredi
Modifiable jusqu’au vendredi 11 h

Pourquoi tu vas l’adorer

Le goût

Laque sucrée-salée de hoisin et sucre de canne, gingembre, ail, five spice et paprika fumé.

Idéal pour

Pour quand tu as envie de street food, mais avec des baguettes chez toi.

Ce qu’il contient

Valeurs nutritives, ingrédients et allergènes issus de notre recette. Rien de caché.

604kcal

Valeurs nutritives

par portion (420 g) · 2527 kJ

Énergie issue de

Protéines 28 %
Glucides 50 %
Matières grasses 22 %

Part des apports journaliers

Protéines41.5 g83 %
Glucides73.7 g28 %
dont sucres22.8 g25 %
Matières grasses14.3 g20 %
dont acides gras saturés3.8 g19 %
Sel7.6 g126 %

Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).

Toutes les valeurs par portion et pour 100 g

Valeur	Portion	100 g
Énergie	2529 kJ604 kcal	602 kJ144 kcal
Matières grasses	14.3 g	3.4 g
dont acides gras saturés	3.8 g	0.9 g
Glucides	73.7 g	17.6 g
dont sucres	22.8 g	5.4 g
Fibres alimentaires	6.2 g	1.5 g
Protéines	41.5 g	9.9 g
Sel	7.6 g	1.8 g

Ingrédients

Épaule de porc élevé en plein air
Eau
Riz jasmin
Carottes paysanne
Chou pointu
Oignons nouveaux
Pousses (SOJA)
Sauce d’huître
Sauce soja
Sauce hoisin
Sucre de canne
Gingembre
Pâte de piment aux fèves
Ail
Huile de colza
Huile de sésame
Sel, poivre
Sel
Ail granulé
Cinq-épices en poudre
Poudre de betterave rouge Korngold
Paprika fumé

Déclaration complète

Épaule de porc élevé en plein air 34 %, eau, riz jasmin 19 %, carottes paysanne, chou pointu, oignons nouveaux, POUSSES (SOJA), sauce d’huître (extrait d’huître (MOLLUSQUES) (45%), eau (20%), sucre (15%), sel (15%), amidon de maïs (5%)), SAUCE SOJA, sauce hoisin (sucre, eau, miso (eau, sel, SOJA, FARINE DE BLÉ), sel, fécule de pomme de terre, SAUCE AU SÉSAME, piment salé (piment, sel), tofu (contient du SOJA), épices, ail déshydraté, sucralose), sucre de canne, gingembre, pâte de piment aux fèves (piment, fève, sel, FARINE DE BLÉ), ail, huile de colza, HUILE DE SÉSAME, sel, poivre, sel, ail granulé, cinq-épices en poudre (cannelle moulue, coriandre moulue, feuilles de laurier moulues, anis étoilé moulu, piment de la Jamaïque en poudre), poudre de betterave rouge Korngold, paprika fumé.

Traduction – seule la déclaration en allemand fait foi.

Afficher la déclaration en allemand

Laffe vom Freilandschwein Preis checken 34 %, Wasser, Jasminreis 19 %, Rüebli paysanne, Spitzkabis, Frühlingszwiebeln, SPROSSEN (SOJA), Austernsauce (Austernextrakt (MOLLUSKEN) (45%), Wasser (20%), Zucker (15%), Salz (15%), Maisstärke (5%)), SOJASAUCE, Hoisin Sauce (Zucker, Wasser, Miso (Wasser, Salz, SOJA, WEIZENMEHL), Salz, Kartoffelmehl, SESAMSAUCE, gesalzene Chili (Chili, Salz), Beancurd (enthält SOJA), Gewürze, dehydrierter Knoblauch, Sucralose), Rohrzucker, Ingwer, Chili bean Paste Bohnen (Chili, Feldbohne, Salz, WEIZENMEHL), Knoblauch, Rapsöl, SESAMÖL, Salz, Pfeffer, Salz, Knoblauch Granulat, Five Spice Powder (Zimt gemahlen, Koriander gemahlen, Lorbeerblätter gemahlen, Sternanis gemahlen, Piment Pulver), Korngold Randen Pulver, Paprika geräuchert.