Le goût
Vin rouge profond, lard fumé, légumes racines doux et poulet fondant au romarin.
Coq au vin au poulet
Un classique de la cuisine de campagne française: des cuisses de poulet mijotées des heures dans le vin rouge et le fond de veau, jusqu'à ce que la chair se détache de l'os. Avec lardons, champignons, carottes et panais dans une sauce qui lie le tout.
- kcal
- 823
- Protéines
- 62.5 g
- Glucides
- 20.0 g
- Lipides
- 45.6 g
par portion (450 g)
20 % de rabais sur ta première commande
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- Résiliable et suspendable à tout moment
- Cuisiné frais, livré chaque mercredi
- Modifiable jusqu’au vendredi 11 h
Pourquoi tu vas l’adorer
Idéal pour
Une table du dimanche avec des invités qui redemandent de la sauce.
Ce qu’il contient
Valeurs nutritives, ingrédients et allergènes issus de notre recette. Rien de caché.
823kcal
Valeurs nutritives
par portion (450 g) · 3443 kJ
Énergie issue de
- Protéines 34 %
- Glucides 11 %
- Matières grasses 55 %
Part des apports journaliers
- Protéines62.5 g125 %
- Glucides20.0 g8 %
- dont sucres9.8 g11 %
- Matières grasses45.6 g65 %
- dont acides gras saturés14.4 g72 %
- Sel7.1 g119 %
Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).
Toutes les valeurs par portion et pour 100 g
| Valeur | Portion | 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 3444 kJ823 kcal | 765 kJ183 kcal |
| Matières grasses | 45.6 g | 10.1 g |
| dont acides gras saturés | 14.4 g | 3.2 g |
| Glucides | 20.0 g | 4.5 g |
| dont sucres | 9.8 g | 2.2 g |
| Fibres alimentaires | 5.3 g | 1.2 g |
| Protéines | 62.5 g | 13.9 g |
| Sel | 7.1 g | 1.6 g |
Ingrédients
Déclaration complète
Cuisses de poulet Alpstein (CH) (viande de poulet (CH) 100%.), fond de veau (eau, os de veau, vin rouge (contient des SULFITES), légumes racines (carottes,oignon, poireau, CÉLERI) sel, poivre, laurier, genièvre), VIN ROUGE (ANHYDRIDE SULFUREUX), lard pour le petit-déjeuner sans couenne, en morceau, de porc élevé en plein air (CH), CÉLERI, panais, carottes, oignons, champignons de Paris, purée de tomates (tomates, sel), eau, romarin, sel, amidon de maïs, sel, poivre, huile de colza, poivre.
Traduction – seule la déclaration en allemand fait foi.
Afficher la déclaration en allemand
Alpstein Poulet Schenkel (CH) (Pouletfleisch (CH) 100%.), Kalbsfond (Wasser, Kalbsknochen, Rotwein (enthält SULFITE), Wurzelgemüse (Karotten,Zwiebel, Lauch, SELLERIE) Salz, Pfeffer, Lorbeer, Wacholder), ROTWEIN (SCHWEFELDIOXID), Frühstücksspeck ohne Schwarte, am Stück vom Freilandschwein (CH), SELLERIE, Pastinaken, Rüebli, Zwiebeln, Champignons, Tomatenpüree (Tomaten, Salz), Wasser, Rosmarin, Salz, Maisstärke, Salz, Pfeffer, Rapsöl, Pfeffer.
Allergènes
Contient Céleri, Sulfites. Peut contenir des traces d’autres allergènes.
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