Le goût
Umami profond du miso, tofu fumé, edamame noisetés, pak choi frais et chili crisp doucement piquant.
au tofu fumé et edamame
Miso clair, kombu et shiitake séchés infusent dans un bouillon profondément umami. Dedans: nouilles ramen, tofu fumé et edamame, avec pak choi, pousses et une cuillère de chili crisp qui relance le tout.
par portion (470 g)
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Umami profond du miso, tofu fumé, edamame noisetés, pak choi frais et chili crisp doucement piquant.
Pour celles et ceux qui veulent un grand bol et des baguettes à midi.
Valeurs nutritives, ingrédients et allergènes issus de notre recette. Rien de caché.
587kcal
par portion (470 g) · 2456 kJ
Énergie issue de
Part des apports journaliers
Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).
| Valeur | Portion | 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 2455 kJ587 kcal | 522 kJ125 kcal |
| Matières grasses | 28.7 g | 6.1 g |
| dont acides gras saturés | 3.3 g | 0.7 g |
| Glucides | 51.8 g | 11.0 g |
| dont sucres | 9.4 g | 2.0 g |
| Fibres alimentaires | 4.6 g | 1.0 g |
| Protéines | 28.4 g | 6.0 g |
| Sel | 4.7 g | 1.0 g |
Eau, nouilles ramen (eau, farine de blé (GLUTEN), amidon de tapioca, PROTÉINE DE BLÉ EN POUDRE, sel, poudre de courge), tofu fumé (eau, FÈVES DE SOJA bio Bourgeon de Suisse 31%, sel marin, sauce soja (eau, SOJA, sel, BLÉ), huile de tournesol pressée à froid, vinaigre de cidre, nigari.), EDAMAME 6 %, pak-choï, BOISSON AU SOJA, chili crisp (huile de colza, échalotes, huile de sésame (huile de SÉSAME pressée à froid), ail, CACAHUÈTES hachées, sucre, piments concassés, sel, SÉSAME, gingembre, paprika, poivre, Sichuan, piment, cannelle, bâton, anis étoilé), POUSSES (SOJA), shiitake, SAUCE SOJA, mirin bidon (sirop de glucose, eau, vinaigre d’alcool, alcool de riz fermenté (eau, riz, alcool, sel, malt de riz), sucre, correcteur d’acidité : acide citrique, mélasse de canne à sucre), pâte de miso claire (FÈVES DE SOJA(66%), riz(19.8%), sel(12.2%), alcool(2%), vitamine B2), purée de tomates (tomates, sel), oignon nouveau, gingembre, huile de colza, HUILE DE SÉSAME, gochujang (pâte de riz (riz, eau, sel, koji), sirop de maïs, poivre en poudre, eau, pâte de soja (eau, FÈVES DE SOJA, sel,koji) spiritueux, EXTRAIT DE BLÉ, mélange d’assaisonnement au soja (FÈVES DE SOJA, eau, sel,EXTRAIT DE BLÉ, spiritueux, extrait de levure),jus d’ail concentré), shiitake séchés, sel, sel, poivre, xanthane, kombu (algues (peut contenir des traces de CRUSTACÉS, POISSON et MOLLUSQUES))).
Traduction – seule la déclaration en allemand fait foi.
Wasser, Ramennudeln (Wasser, Weizenmehl (GLUTEN), Tapiokastärke, WEIZENPROTEINPULVER, Salz, Kürbispulver), Tofu geräuchert (Wasser, Bio Knospe SOJABOHNEN aus der Schweiz 31%, Meersalz, Sojasauce (Wasser, SOJA, Salz, WEIZEN), Sonnenblumenöl kaltgepresst, Apfelessig, Nigari.), EDAMAME 6 %, Pak Choi, SOJA DRINK, Chili Crisp (Rapsöl, Schalotten, Sesamöl (SESAM-Öl kaltgepresst), Knoblauch, ERDNÜSSE gehackt, Zucker, Chilis geschrotet, Salz, SESAM, Ingwer, Paprika, Pfeffer, Szechuan, Chili, Zimt, Stange, Sternanis), SPROSSEN (SOJA), Shiitake, SOJASAUCE, Mirin Bidon (Glukose Sirup, Wasser, Alkoholessig, Fermentierter Reisalkohol (Wasser, Reis, Alkohol, Salz, Reis malz), Zucker, Säureregulator: Zitronensäure, Zuckerrohrmelasse), Misopaste hell (SOJABOHNEN(66%), Reis(19.8%), Salz(12.2%), Alkohol(2%), Vitamin B2), Tomatenpüree (Tomaten, Salz), Frühlingszwiebel, Ingwer, Rapsöl, SESAMÖL, Gochujang (Reispaste (Reis, Wasser, Salz, Koji), Maissirup, Pfeffer Pulver, Wasser, Sojabohnenpaste (Wasser, SOJABOHNEN, Salz,Koji) Spirituosen, WEIZENEXTRAKT, Sojawürzmischung (SOJABOHNEN, Wasser, Salz,WEIZENEXTRAKT, Spirituosen, Hefeextrakt),Konzentrierter Knoblauchsaft), Shiitake getrocknet, Salz, Salz, Pfeffer, Xantana, Kombu (Seetang (Kann Spuren von KREBSTIERE, FISCH und WEICHTIERE enthalten)).
Contient Arachides, Poisson, Gluten, Crustacés, Sésame, Soja, Mollusques. Peut contenir des traces d’autres allergènes.
Cuisiné frais chaque semaine : viande, poisson, végétarien et végan, en trois lignes. Tu choisis, on cuisine.




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