Le goût
Beurre de cacahuète crémeux, patate douce sucrée, paprika fumé et un coup de sambal oelek.
🌶️ mit Seitan
Le maafe vient d'Afrique de l'Ouest: un ragoût à la cacahuète où patate douce, poivrons et aubergines mijotent jusqu'à devenir crémeux. Le sambal oelek et le paprika fumé réveillent le seitan, le riz récupère la sauce.
par portion (420 g)
CHF 18.00 par portion
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Beurre de cacahuète crémeux, patate douce sucrée, paprika fumé et un coup de sambal oelek.
Pour toi qui as envie de street food ouest-africaine bien relevée.
Valeurs nutritives, ingrédients et allergènes issus de notre recette. Rien de caché.
572kcal
par portion (420 g) · 2393 kJ
Énergie issue de
Part des apports journaliers
Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).
| Valeur | Portion | 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 2395 kJ572 kcal | 570 kJ136 kcal |
| Matières grasses | 19.0 g | 4.5 g |
| dont acides gras saturés | 1.8 g | 0.4 g |
| Glucides | 68.5 g | 16.3 g |
| dont sucres | 12.2 g | 2.9 g |
| Fibres alimentaires | 6.7 g | 1.6 g |
| Protéines | 27.8 g | 6.6 g |
| Sel | 4.9 g | 1.2 g |
Wasser, Jasminreis, SEITAN GESCHNETZELTES 12 % (GLUTEN, SOJA), Süsskartoffel 9 %, Peperoni, Auberginen, Pelati (Tomatenwürfel, Tomatensaft, Zitronensäure), Erdnussbutter (ERDNÜSSE 90% USA, Rohrzucker, Salz, Palmöl), Rapsöl, Zwiebeln, Tomatenpüree (Tomaten, Salz), Sambal Oelek (Chilischoten (42%), Wasser, Karotten, Salz, Paprika, Zitronensäure, Rapsöl, Aroma, Farbstoff: Paprikaextrakt), WEISSMEHL (GLUTEN), Ingwer, Salz, Pfeffer, Gemüsebouillon (Meersalz, Maltodextrin, Gemüse 5% (Pastinaken, Lauch, Zwiebeln, Kürbis), Roh-Rohrzucker, Karottensaft 2%, Hefeextrakt, Karottensaftkonzentrat, Gewürz, Petersilienextrakt), Knoblauch, Salz, Zucker, Paprika geräuchert, Korianderkörner, Kreuzkümmel.
Contient Arachides, Gluten, Soja. Peut contenir des traces d'autres allergènes.
Cuisiné frais chaque semaine : viande, poisson, végétarien et vegan, en trois lignes. Tu choisis, on cuisine.




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