Le goût
Falafels épicés, tahini bien noisette, persil et citron frais, câpres et olives salées.
mit Bulgur Taboulet, Falafel und Tahinisauce
Des boulettes de pois chiches au ras el hanout rencontrent un taboulé qui sent le persil, le citron et la tomate. Par-dessus coule une sauce tahini crémeuse, entre les grains brillent câpres et olives: un jour de marché en Méditerranée.
par portion (420 g)
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Falafels épicés, tahini bien noisette, persil et citron frais, câpres et olives salées.
Pour le midi en télétravail, quand tu veux la Méditerranée sans rien couper.
Valeurs nutritives, ingrédients et allergènes issus de notre recette. Rien de caché.
722kcal
par portion (420 g) · 3021 kJ
Énergie issue de
Part des apports journaliers
Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).
| Valeur | Portion | 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 3020 kJ722 kcal | 719 kJ172 kcal |
| Matières grasses | 31.5 g | 7.5 g |
| dont acides gras saturés | 3.9 g | 0.9 g |
| Glucides | 76.0 g | 18.1 g |
| dont sucres | 14.5 g | 3.5 g |
| Fibres alimentaires | 22.4 g | 5.3 g |
| Protéines | 25.5 g | 6.1 g |
| Sel | 5.1 g | 1.2 g |
Falafel 34 % (Kichererbsen, Sonnenblumenöl, Zwiebeln, Gewürze, Kräuter, Reisstärke, Streuwürze, Salz), Wasser, STANGENSELLERIE, Tomaten, BULGUR 13 % (GLUTEN), Peterli Ital., SOJA JOGHURT NATURE, Zwiebeln, Tahini 3 % (geröstete SESAMSAMEN), Kapern (Kapern, Wasser, Branntweinessig, jodiertes und unjodiertes Salz), Oliven (Oliven, Salz, Säuerueregulator (Zitronensäure), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure)), Olivenöl extra vergine, Ras El Hanout (Korianderkörner ganz, Kreuzkümmel ganz (Zutaten: Kreuzkümmel), Senfkörner (Zutaten: SENFKÖRNER), Curcuma (Zutaten: Curcuma), Ingwer gemahlen, Fenchelsamen ganz (Zutaten: Fenchel), Kümmel (Zutaten: Kümmel), Gewürznelken, Cayenne Chilli gemahlen (Cayennepfeffer Chilis gem.), Kardamom, Safran gemahlen), Balsamico bianco (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Antioxidationsmittel (SCHWEFELDIOXID)), Salz, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Herbamare Kräutersalz (Meersalz 95.3%, Gemüse und Kräuter 4.7% (SELLERIE, Lauch, Kresse, Zwiebeln, Schnittlauch, Petersilie, Liebstöckel, Knoblauch, Basilikum, Majoran, Rosmarin, Thymian)), Zitronenschale, Kreuzkümmel.
Contient Gluten, Céleri, Moutarde, Sésame, Soja, Sulfites. Peut contenir des traces d'autres allergènes.
Cuisiné frais chaque semaine : viande, poisson, végétarien et vegan, en trois lignes. Tu choisis, on cuisine.




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